mamavonhier
Käsekuchen???
Mit oder ohne Boden? schreibt mal eure Rezepte auf.
Und bitte verweist mich nicht auf Chefkoch, ich möchte es von euch gern wissen...
ohne...ich bin faul 
Rezept hab ich hier gerade nicht parat, ist aus dem alten "Backen mit der Maus"-Buch :)
ich habe noch nie einen selbst gemacht. meine ma macht den immer. aber ohne boden. mit schmeckt doch nicht so gut... finde ich... ich weiß nicht wie sie den macht, ich backe viel, aber da trau ich mich garnicht ran...
ich mag ihn mit Boden :) aber nur, wenn ich ihn nicht machen muß :)
TK-Torte (die vom Eismann) aufmachen, auftauen, später dann noch ein paar Minuten in den Ofen, fertig....
Ich kann keine Torten und bis auf Hefekuchen auch keinen Kuchen. Mein Mann ist dafür zuständig. Der macht gern einen Philadelphia-Ananas-Torte
(Sorry, kann Di nicht weiter helfen)
KÄSEKUCHEN MIT BODEN: 150 g Butter 2 Eier 150 g Zucker 2 Pck. Vanillezucker 300 g Mehl 1 Beutel Backpulver 2 Prisen Salz Fett und Semmelbrösel für die Form Für die Füllung: 125 g Butter 750 g Magerquark 200 g Zucker 50 g Grieß 5 Eier, getrennt 1 Zitrone(n), Saft davon Die Butter mit Ei, Zucker, Vanillezucker, Salz, Mehl und Backpulver verrühren. Den Teig in eine gefettete, mit Paniermehl bestreute Springform füllen. Für die Füllung die Butter schaumig rühren, den Magerquark unterrühren und den Zucker nach und nach einrieseln lassen, Grieß, Eigelb und den Saft einer Zitrone unterrühren. Das Eiweiß zu steifem Schnee schlagen und unterheben. Die Quarkmasse auf den Teig streichen und den Kuchen bei 200 Grad 50 Minuten backen. - - - EINFACHER KÄSEKUCHEN OHNE BODEN 125 g Butter 400 g Zucker 4 Eier 100 g Grieß ½ Pkt. Backpulver 1 kg Quark 2 Pkt. Vanillezucker Die Butter schmelzen und mit dem Zucker und den Eiern in einer großen Schüssel verrühren. Den Grieß, Quark, Vanillezucker und das Backpulver dazu geben und alles zu einem glatten Teig mixen. Eine runde Kuchen-Backform mit etwas Butter einfetten und mit ein wenig Grieß bestreuen, so dass alles ganz dünn bedeckt ist. Den Teig in die Form füllen, die Oberfläche glatt streichen. Das Ganze im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 40 Minuten backen bis die Oberfläche goldbraun ist. Wenn der Kuchen fertig ist, noch ein wenig im warmen (ausgeschalteten!) Ofen abkühlen (20 – 30 Minuten) lassen, so fällt er nicht zusammen. Der Kuchen schmeckt am besten einen Tag später, wenn er richtig durchgezogen ist. Wenn er im Kühlschrank aufbewahrt wird, ist er auch im Sommer herrlich frisch! Wer es etwas süßer mag, kann in den Teig noch ein Päckchen Vanillepudding rühren. - - - LG und lasst es euch schmecken
So als Einstieg würd ich dir die Käsekuchenhilfe von Dr. Oetker empfehlen! Der klappt echt immer! LG
oh cool... danke!!!! werd beide demnächst mal ausprobieren!!!! danke dir!!!
sowas gibts??? muss ich mal bei real nächste woche schauen.. danke
geht auch ohne prima. Ich muss auch sagen, ich bin ein Käsekuchenfan! LEIDER
ich bin auch ein käsekuchen fan am besten heiss aus dem ofen... zwar nicht so gut für den magen, aber sooooooooooooo lecker
Käsekuchen mit Boden und Rand! Das war einer von Daniels Geburtstagskuchen. Diesmal eckig, kannste aber auch inner normalen runden Springform machen.
Käsekuchen mit Boden: 250g Mehl 125g Butter 270g Zucker 2 Eier 1/2 TL Backpulver 1/2 Pack Vanillinzucker 500g Magerquark 1/2 Becher Schmand 1/2 Tasse Öl 1 Pack Vanillepuddingpulver 500ml Milch paar Tropfen Zitrönenöl Boden: Mehl, Butter, 70g Zucker,1 Ei, Backpulver, Vanillinzucker zu einem Mürbeteig verkneten, in der gefetteten Springform auslegen und einen kleinen Rand formen. Die ganzen restl. Zutaten verquirlen und in die Springform füllen. ca 1 Std. bei 180Grad unterste Schiene backen Sehr lecker, schnell und einfach!! LG
Das ist mir schon klar! Ich mach ihn auch immer ohne. Alles andere wäre ja peinlich, ich bin Konditorin! Aber so als Einstieg find ich es ganz gut!
mit was machst du die mandeln 'fest'
30 Butterkekse, 80 gr. Butter zerlassen, 400 gr Frischkaese Doppelrahmstufe, 500 gr Magerquark, 160 gr Zucker, 1 Paeckchen V.- Zucker, 3 Eier, 1 Glas sauer Kirschen, 25 gr. Speisestaerke Butterkekse fuer den Boden zerbroeseln und mit der zerlassenen Butter vermengen. Das Gemisch fest auf den boden einer Springform pressen. 10 Minuten bei 170 Grad backen. Für die Kaesemasse Magerquark, Frischkaese, Zucker, Vanillezucker und Eier zusammen mixen, gut schaumig ruehren und auf dem Kuchenboden verstreichen. Kuchen 40 min. auf 170 Grad backen abkuehlen lassen und aus der Form loesen. Die Kirschen abtropfen lassen. Den Saft auffangen und mit der Speisestaerke kurz aufkochen lassen. Kirschen wieder reintun und über den abgekuehlten Kuchen geben ..... LG
Für den Boden: 150g Butter 80-100g Zucker 1 Prise Salz 1 Ei 250 g Mehl Daraus einen Mürbeteig herstellen und ca. 30 Min. kalt stellen. Bei 180°C 10 Minuten backen. 1 Packung Mascarpone 3 x 250g Quark (20% Fett) 125 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 5 Eier 2 Päckchen Puddingpulver (Vanille) Eier trennen und Eiweiß steif schlagen. Die anderen Zutaten vermischen und zum Schluß den Eischnee unterziehen. Bei 150°C ca. 70 Min. backen
das klingt auch gut...
250g Puderzucker und Wasser nach Bedarf (ca. 4 EL, musst du ausprobieren). Kannst ja auch Kuvertüre nehmen und da was drauf streuen. Wenn der Kuchen erkaltet ist.
garnicht, da ich backen hasse 
lustig... ich hasse eher kochen, dennoch tue ich es... muss ja... ggg aber backen... könnt ich jeden tag... aber soviel isst doch hier keiner...
LEIDER!
Ich hab allerdings an Weihnachten NUR für meinen Papa Kekse gebacken, nicht für uns. Weil meine Männer essen kaum Kekse und wie du weißt, "darf" ich ja nicht mehr so was essen, weil ich mich da kaum beherrschen kann.
Ich überlege noch, ob ich an meinem Geburtstag einen Käsekuchen backe?!
also kochen mache ich gerne und probiere auch immer wieder was neues aus ..
aber ich hab echt eine Backphobie, da meine Mutter ein As im backen ist und immer dauernd Kuchen backt, es vergeht kein Sonntag wo kein Kuchen auf dem Tisch steht, kein Geburtstag wo nicht mindestens 5 Kuchen zur Auswahl stehen ... ein Trauma meiner Kindheit
cool
aber Respekt, sieht man deiner Figur nicht an!
Meiner schon!
meinst du mein kochen oder das backen meiner Mutter ?
ich bin kein Kuchenfreak und esse wenn es hoch kommt mal ein miniminimini schmales Stück ...
ach sooo, dann. Ich meine meine Figur, weil man ihr ansieht, dass ich gerne Kuchen gegessen habe.
Ich habs oft versucht, aber mir, meinem Mann, den Kids und dem Opa und den Omas schmeckt am besten der von Dr Oetker... 
Ich mach sonst alle Kuchen "richtig selbst", aber Käsekuchen ist mein Feind.
Lg, Susi
eben klingelte es an der Tür. Mein Mann geht hin... 2 min später kommt her hoch... Meine Mama hat mir nen Käsekuchen gebacken!!!!! Der ist noch warm.... LECKER!!!!!!!!!!!!!!!!
Ich will jetzt Cheescake essen 
. . . menno!
Quarktorte Man werfe in eine Schale 1kg Magerquark 320 gr. Zucker 120 gr. flüssige Butter oder Margarine 4 Eier 2 Pakete Puddingpulver 3 EL Grieß 1 Paket Backpulver Zitronensaft nun mischen, mischen, mischen und probieren, weil die Sache ungebacken schon der Knaller ist und man vor lauter Eile ja eh keine Zeit hatte um zu essen. Ich hoffe beim Löffelindenmundstecken immer automatisiert, dass die Eier einwandfrei sind. Sachen mit einem kränlichen rohen Ei zu naschen, macht sich 5 Stunden später, wenn das entspannte Gesicht da sein sollte ja auch nicht besonders gut. So, jetzt aber noch schnell zum Kuchentuning: nach Geschmack Rosinen, Mandarinen, oder Kirschen hinzugeben Die ganze Sache bei 170 Grad ca. eine Stunde backen LG Sibs
