MaMa3+1
ich lese das jetzt immer wieder, wusste vorher nicht was das ist, kenne nur Käsefondue. Stelle mir das voll komisch vor Fleisch in fett zu Backen oder gar in Brühe, wird das nicht voll schwabbelig ?? Wir bleiben dann lieber bei unserem Raclette :)
mit brühe hab ich das noch nicht gemacht. aber mit fett wird nix schwabbelig.
Nee wird nicht schwabbelig! ehr knusprig wenns zu lang drin ist. Fett ist nen Geschmacksträger, von derher schmecks echt gut- man darf nur nicht auf die Kalorien achten, die man sich da reinpfeffert.
also mit brühe kenne ich nicht aber mit fett wird es nicht schwabbelig sondern schön knusprig.aber raclette is auch supi^^
ich finds lustig, besonders wenn man die stäbe verwechselt, dann nichts mehr dran ist, weil es jemand abgeschoben hat etc. schwabbelig ist das nicht, sind pommes ja auch nicht, wenn man sie fritiert.
nein wird nichts schwabbelig, bei uns gibt es beides immer silvester
wegen dem Schwabbeligen meinte ich jetzt wenn man Brühe benutzt.
Nein, das Fleisch wird ja in der Brühe gekocht. Was soll da schwabblig werden? Kochst du nie Hühnerbrühe mit Fleisch?
Gekochtes Fleisch stelle ich mir auch nicht so prickelnd vor.
Das Fleisch muss eine gute Qualität haben und dünn geschnitten sein! Die Suppe muss auch gut sein, dann würzt es das Fleisch beim kochen. Ich kann es nur empfehlen.
doch netürlich, das Huhn schwimmt bei mir aber dann auch mindestens 1-1.5 Stunden im Wasser bis es vom Knochen fällt. Aber das Fleisch Fondue geht doch Rucki-Zucki. Habe mir gerade mal ein Video angesehen .
Ja, man schneidet ja kleine Würfel (bei uns Hühner- und Rindfleisch). Das ist ruckzuck gar. In meine Asia-Suppe gebe ich auch immer dünn geschnittenes Hühnerfleisch, das ist nach 3 Minuten locker durch. Und Rind darf/soll ja innen sogar noch rosa sein, das geht noch schneller.
Ich mach es seit Jahren mit Suppe und kann sagen es schmeckt einfach nur lecker. Mit selbstgemachten Sossen, Salaten,..... Ich mache allerdings die Brühe auch selbst, also nix mit Pulver oder Würfel.
Wir machen es immer mit Brühe. Da wurde noch nie was schwabbelig, schmeckt sehr lecker 
