@Jean-Luka
Rohkost ( Möhren, Tomaten, Gurken........................................usw) oder gekochtes Gemüse?
Würde mal meinen Rohkost
hä? ist doch klar, dass roh gesünder ist Ich mag aber beides, meine Kinder mögen kaum Gemüse, roh oder gekocht.
kommt drauf an, bei grünen bohnen würde ich eher sagen gekocht ist gesünder ;-) LG
Das ist relativ. Die Vitamine mancher Gemüse (z.B. Mören) kann der Körper roh und ohne die Zugabe von gutem Fett (pflanzlich) nicht verwerten, aber gute Balaststoffe sind sie alle mal. Ich denke die Mischung machts und beim Kochen die Art und Weise der zubereitung. Vitaminschonend dünsten und nicht zerkochen heißt die Devise.
ROH! Bei uns zumindest ganz sicher, denn ich zerkoche Gemüse immer, sonst mag ichs nicht ^^ Die Kinder essen Gemüse prinzipiell nur roh, also kein Problem. Lg
roh ist schwer verdaulich.......... v.
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