Tess@
schmeckt meine Linsensuppe nicht so, wie die von meiner Oma?
Ich mach es genau nach ihrem Rezept ...Omas schmeckt aber besser 
Vielleicht ist da eine Geheimzutat, die sie dir dann doch nicht verraten hat... ;0) Aber was bemängelst du konkret? Konsistenz oder Geschmack?
Ich weiß nicht, bei meiner Oma schmeckt sie einfach anders
Ah, der Geschmack also. Wenn du dich wirklich haarscharf an das Rezept gehalten hast, kann es IMHO nur was psychologisches sein... ;0) Was für einen Topf benutzt denn deine Oma? Man sollte es kaum Glauben, aber auch die Materialien geben ein wenig zu dem Geschmack dazu... Oder du experimentierst ein bisschen mit Gewürzen... Ich persönlich mag zb gern Balsamico in den Linseneintopf; andere Leute mögen Maggi, etwas Zucker, Zitronensaft, oder oder oder...
Sowas kenne ich, es gibt ein Rezept von meiner Oma (Möhreneintopf). Aber egal wer es nach kocht, bei keinem schmeckt es so wie es immer bei meiner Oma geschmeckt hat. Obwohl es genauso gemacht wird wie sie es immer gemacht hatte.
Hast du genau das gekauft was deine Oma kauft (Marke) ?
Meine Oma konnte mir keine genauen Mengen angaben machen. Sie macht das einfach nach Gefühl ... wahrscheinlich liegt es daran
Geübte Köche messen nix mehr penibel ab, da wird nach Augenmaß gearbeitet. Dir wird wohl nur experimentieren helfen. Guck mal ein bisschen nach Rezepten im Inet, und lass dich inspirieren, was davon am ehesten in Richtung des Rezeptes deiner Oma geht.