Milochen
Erstmal ein frohes Neues 
Nachdem wir nun fast 2 Jahre lang unseren Fleischkonsum erheblich gedrosselt haben, ist es nun an der Zeit dem Fleisch komplett den Rücken zuzudrehen.
Mein großer freut sich, denn er isst eh kaum Fleisch. Es sei denn es stehen Hühnerbeine auf dem Tisch.
Nun hab ich schon einiges über das vegetarische Leben gelesen, möchte dennoch mehr darüber erfahren, gerade auch über die gesunde fleischlose Küche gerade für Kinder. Kennt sich wer aus? Hat jemand Leteraturtipps oder i-nettipps für mich?
essen deine kinder von sich aus weniger oder keins, oder weil ihr es wollt?
nur versteckt als Hack oder eben Hühnerbein. Mein kleiner ist noch keine 6 Monate alt- hat also noch keine Meinung dazu.
also ich persönlich finde ja grünkernbratlinge oder kohlrabischnitzel lecker. mit gemüse lässt sich viel variieren, bei uns auch ein klassiker nudeln mit spinatsosse
hi, ich war lange jahre vegetarier, kind ist fleischlos aufgewachsen und isst es jetzt auch nur sporadisch. zur ernährungslehre musst du dich einlesen, hab jetzt akut keine literaturvorschläge. tipp: viel grünes gemüse (broccoli...), eisenreiches getreide und immer etwas vitamin c dabei, verbessert die eisenaufnahme LG
Dankeschön. Genau darüber bin ich auch schon informiert, dadurch, dass ich ja für den Lütten auch fleischlosen Brei zubereite. Mit Hirse, Haferflocken....und nen Schuss Saft oder Fruchtbrei :) Falls dir als ex-vegetarier noch was nützliches einfällt würd ich mich über ne pn freuen
kartoffel-kohlrabi-möhre brokkoli-hirse-kartoffel usw.
naja, vegetarier sein ist ja relativ einfach, wenn man sich ausgewogen ernährt. noch ein tipp: beim aldi süd gibts tofu sehr günstig und lecker, und DM hat leckeres sojagranulat als hackersatz. bei unserm real gibts produkte von vegetaria, die stellen ganz leckere vegetarische "fertigprodukte" her, wenns mal schnell gehen soll oder ihr grillt oder so LG
Hallo Ich bin seid meinem 14. Lebensjahr Veggi Seid kurzen schon fast vegan Ja, dm Produkte von Alnatura sind super Brotaufstriche kannst du dir super mit Kichererbsen selber zusammendrehen. Aldi hat auch ein tolles Fertigessensortiment..aber meist schon sehr leergekauft. Sojagranulat ist super...kannst von Chili bis Füllungen benutzen Gummibärchen gibs auch schon ohne Gelantine , und naturtrübe Säfte trinken ist auch besser und gesünder Rapunzel ist auch eine Marke die viele Produkte anbietet. Kochbücher gibs es einige ..einfach durchstöbern und Anregungen holen auch bei chefkoch.de gibs es tolle Rezepte LG
