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Torte mit rotem Guss, kein Gelee

Torte mit rotem Guss, kein Gelee

Tini_79

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Ihr habt sicher tolle Ideen: Ich möchte eine Torte mit einem roten Guss machen, der rundherum herunter tropft. Es soll aber kein roter Tortenguss sein, sondern eher undurchsichtig wie bei Hochzeitstorten. Da habe ich sowas mal in lila gesehen, oder hier auf dem Bild in gelb. Könnte man etwas als Grundmasse nehmen und einfach färben?

Bild zu Torte mit rotem Guss, kein Gelee - Baby Forum - Allgemeine Themen

Zero

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Antwort auf Beitrag von Tini_79

Das sieht mir sehr nach eingefärbten Zuckerguss aus.


Trini

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Antwort auf Beitrag von Tini_79

Zuckerguss mit rotem Saft statt Wasser? Trini


Itzy

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Antwort auf Beitrag von Trini

Geht gut mit Lebensmittelfarbe. Saft ist meist nicht intensiv genug.


PaulaJo

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Antwort auf Beitrag von Tini_79

https://www.youtube.com/watch?v=_7w4V854AyM


Ani_k

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Antwort auf Beitrag von Tini_79

Für sowas färbe ich weiße Schokolade ein. Eine Mirror Glaze lohnt sich eher für eine ganze Torte.


Tini_79

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Antwort auf Beitrag von Tini_79

Ach, auf so eine einfache Lösung wir Zuckerguss kam ich nicht und der Mirror Glaze- Guss ist natürlich der Hammer! Daaaaaaanke!


Meyla

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Antwort auf Beitrag von Tini_79

Weiße Schoki schmelzen, bisschen Sahne ran ala Ganache, dieses Dripping kreiren und mit roter Lebensmittelfarbe anmalen. Zuckerguss ginge evtl auch aber durchscheinend wirst du nix gutes finden denke ich...