Moira
Was gibt oder gab es bei euch denn heute so? Wir hatten Kartoffelpfanne mit Salat. Jetzt sind alle Raclette-Reste verarbeitet und ich bin bereit für neue Ideen. Inspiriert mich bitte. Ein frohes neues Jahr wünscht euch Moira
Bei uns gab es Lasagne und ich hatte die Befürchtung das ich wieder viel zu viel gekocht hab und ich mich nun vier Tage lang von Resten ernähren darf.
Nun ja… sie ist so gut und es ist nur noch ein gutes Teller über 
Cannelloni mit Spinat-Frischkäse-füllung
Bunte Gnocchi mit Gemüsesugo. (Zwiebeln, Zucchini, Karotten, schmoren in Olivenöl, Honig und Tomatenmark dazu, ordentlich italienische Kräuter, ein Glas passierte Tomaten, mindestens 30 Minuten, besser länger, bei niedriger Hitze einkochen lassen). Die Gnocchi kurz in Öl bräunen, fertig. Mein Mann und ich essen die Sauce pur, die Kinder mögen sie lieber püriert. Heute Abend gibt es Schinkennudeln, kocht mein Mann, ich bin mit den Kindern plus Besuchskind am Nachmittag im Spaßbad, gegen 19.30 Uhr sind wir wieder da. Morgen Mittag gibt's Putenschnitzel mit Pommes und Salat. Freundin meiner Tochter schläft nach dem Schwimmen bei uns, deren Familie bevorzugt vegetarische Küche, und die Maus liebt es, bei uns mit zu essen. Daher gibt es Schnitzel. Die habe ich gerade schon besorgt und paniert für morgen.
Gyros mit Pommes ganz viel Zazziki und grüner Salat.
ich war schön frühstücken, eggs benedict mit salat. heut abend gibs wahrscheinlich pizza.
Gemüsesuppe mit Wiener Würstchen und Paradiescreme als Nachtisch
Lachs mit Brokkoli und Kartoffeln sowie alternativ Gulasch, den keiner wollte. Jetzt gib es Snacks
Palak Panir mit Naan. Den Käse habe ich selbst gemacht, Naan war gekauft.
Ich versuche mich heute das erste mal an selbstgemachtem Pizzateig, mal sehen, ob er gelungen ist. Falls nicht, muss ich mir was anderes mit dem Belag ausdenken, vielleicht ein Auflauf.
Raclette Auflauf: alle Reste in eine Auflaufform und anschließend mit Käse überbacken