Ralph
ch habe im Hause: einen ca. 200g-Schweinefiletkopf, Frühlingszwiebeln, rote Paprika, getrocknete Steinpilze weichen gerade ein, vom Bikermouseauflaufkochen noch Schmand- und Sahnereste. Daraus werde ich mir ein Geschnetzeltes zaubern mit etwas Rotwein, einem kleinen Lorbeerblatt, Majoran und Thymian aus der Mühle, zerdrückte Wacholderbeeren, schwarzen Pfeffer aus der Mühle, eventuell noch etwas zerstoßenen Pimentpfeffer... bin noch am entwickeln für dieses Geschnetzelte, halte mich aber bewußt etwas an die Wildküche.
Bin mir nur noch nicht im Klaren, was ich dazu mache (ich warte noch auf die Eingebung): Kartoffelpü, Nudeln oder vielleicht auch mal Reis... 
Dazu selbst eingemachten Rotkohl aus dem Weckglas... der ist fertig, muß nur aufgewärmt werden.
LG
Ralph
P.S.: Grade entschieden, es gibt Pü...
Huhu Pellkartoffeln mit Kräutersojajoghurt und fein geschnittenen Zwiebeln drin.
Nachdem ich gestern vor dem Flug eine halbe Tafel Schokolade gegessen habe, habe ich heute für die Karnevalstöchter Linsen und Spätzle gemacht. Der Mann kommt jetzt erst und ißt das auch. War unspektakulär, aber lecker.
Ich lese das immer mal wieder… Linsen mit Spätzle… Wie machst du da die Linsen?? *liebfrag*
Die Reste von gestern wurden zu einem Nudelauflauf mit Hackfleisch und Käse überbacken verarbeitet Dazu gab es nochmal einen gemischten Salat
Hier gab es Blumenkohl-Curry mit Hähnchen und dazu Chicorée Salat mit Mandarinen und Walnüssen
Da ich zum Zvieri ein selbstgemachten „Mikrowellen-Schokoladen-Tassenkuchen“ dazu Straciatella Glace hatte und immer noch ziemlich satt war, gabs nur ein Mocca Joghurt….
Bei mir gab es heute Fleischkäse mit Bratkartoffeln und grünen Bohnen.
Hello! Bei uns gabs Käsefondue, mmh 
erst das zweite Mal diese Saison... 
Reiberdatschi mit ger. Lachs oder Apfelmus.