Elternforum Rund ums Baby

suche rezept für große lockere muffins - hat jemand eines??

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Mitglied inaktiv

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hallo, war gerade beim bäcker und mein sohn hat sich ein muffin ausgesucht. oh mann so ein teil hab ich noch nie gegessen. der war ganz groß aufgegangen und sowas von locker und luftig innen drin. der hammer. hat jemand vielleicht mal ein gutes muffinrezept? meine werden innen immer so fest. was mach ich falsch? lg bea


Mitglied inaktiv

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Ich nehme immer Kuchen und Muffinrezepte mit Eischnee. Meine werden immer locker luftig :)


Mitglied inaktiv

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Bei mir werden die auch so pampig. Mach es auch so wie es drin steht (ohne Eischnee).backe lieber andere Sachen.