Reni+Lena
Für eine Party brauche ich Aufstriche für Baguetts. ich hab schon 2, die lecker sind. teile ich natürlich gerne mit euch wenn ich dafür noch ein paar ideen bekomme. 1. lachs-Philadelphia-Aufstich: Lachsersatz (den kleingefitzelten aus dem Glas) 2 Gläser Philadelphia 1 große Packung 1 kleine zwiebel alles vermatschen und am besten mit dem Stabmixer pürieren. lecker !!!! 2. Ölsardinen-Aufstrich 3 Dosen Ölsardinen 1 Zwiebel 2-3 Essiggurken 2-3 hartgekochte Eier Fisch mit dem messer klein schaben Zwiebel klein würfeln Essiggurken und hartgekochte eier auch würfeln und dazu. das ganze mit Salz, Pfeffer und etwas gutem Öl durchmischen bis es die passende Konsistenz hat. So, nun brauch ich noch Vorschläge von euch! Danke und LG reni
butter zimmerwarm vermischen mit bärlauch und schnittlauch. butter zimmerwarm vermischen mit kleingehackten radieschen und einem gekochten ei, wahlweise schnittlauch.
wie sieht es mit der alt-bewährten kräuterbutter oder knoblauchbutter aus? fischaufstriche wären jetzt nicht so mein fall,erst recht nicht mit lachsersatz
Linsen wie für Linsensuppe kochen, nur etwas länger, ordentlich Geschmack in die Brühe reinwürzen, abgiessen, Kochwasser auffangen und nur die zum pürieren notwendige Menge wieder dazuschütten, abkühlen lassen, fertig... Alternativ gibt es hunderte Rezepte im Internet!
im kochforum schauen, wurde schon mehrfach gefragt.
Statt Lachs kannst du bei der ersten Variante auch Thunfisch nehmen, auch sehr lecker. LG Mel
tomatenbutter mit getrockneten tomaten
kräuter rein, fertig oder ei mit senf und frischkäse