Tess@
Wir wollen morgen Stockbrot machen. Habt ihr ein Rezept?
Ich (aehm) nehme da immer eine Brot-Backmischung und "verfeinere" sie mit Kräutern; Kümmel, etc. Ist für mich bei DER Personenanzahl einfacher LG h
braucht man dann auch einen BBA?
Bei Stockbrot wickle ich den Teig um einen Stock und halte ihn ins Lagerfeuer... Oder ist dein "Stockbrot" ein anderes als meines *grübel* LG
ich meinte für die Zubereitung des Teiges. Wird der dann im BBA gemacht? Oder per Hand
... nach dem mittleren Satz hab ichs 
Ich hatte früher keinen BBA und hab den Teig mit Knethaken bearbeitet...dann mit der Hand. Du kannst den Teig aber auch im BBA kneten (lassen); musst aber das Programm unterbrechen, wenn es ans Backen geht... LG h
Hallo, wir kaufen uns immer gefrorenes Laugengebäck zum selberbacken. Das um die Stock gewickelt gibt ein absolut leckeres Stockbrot. Gruß dhana
Und wir nehmen, wenn es schnell gehen muss (wir wollen JETZT Stockbrot) Knack und Back Teigrohlinge, zerteilen sie noch einmal ;-)