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Spargel...wie bereitet ihr den zu..?

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Spargel...wie bereitet ihr den zu..?

Keks10

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rezepte bitte.... gern auch per pn


LittleRoo

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Antwort auf Beitrag von Keks10

ich koch den ganz normal in wasser, gebe ein etwas salz, etwas zucker, einen spritzer zitrone und ein stückchen butter dazu. meist gibt es dazu dann kartoffeln, schinken und sauce hollandaise.


gianle

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Antwort auf Beitrag von LittleRoo

Ganz normal in salzwasser mit bissel zucker und nem stück butter


NICOSI

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Antwort auf Beitrag von gianle

einfach kochen und dann gerne mit Pfannkuchen und Hollandaise Sosse, oder mit Kartoffeln, oder als Spargel Gratin oder als Einlage in einer Yoghurt-Spargel-Terrine, als Salat zusammen mit grünem Spargel den grünen Spargel gerne angebraten mit Cherry Tomaten, Knoblauch, Zwiebeln und Aubergine als Sosse zu Pasta


Mitglied inaktiv

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Antwort auf Beitrag von NICOSI

Ganz normal kochen und dazu eine Vinaigrette 1 Kochlöffel Dijonsenf, Öl, Essig Und den warmen Spargel dann in die Soße dippen... lecker!


Quietscheentchen

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Antwort auf Beitrag von NICOSI

In etwas Zuckerwasser kochen und dann Soße Holondais


mamavonhier

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Antwort auf Beitrag von Keks10

Kochen in salzwasser, priese zucker ran Dazu sauce hollandaise und zitronen sauce, butter mit paniermehl Kartoffeln Schnitzel Verschiedene schinken


minimann

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Antwort auf Beitrag von Keks10

ich schnippel den klein, 20 min kochen, spargel abgießen, spargelbrühe auffangen, mehlschwitze zubereiten, gewollte spargelbrühe wieder rein, konsistenz wie gewünscht, spargelstücke wieder rein, kurz aufkochen... ESSEN, mit kartoffeln und schnitzel... würze vorher versteht sich.... lebe in der hochburg des spargel´s, komme nich drum herum...


Mitglied inaktiv

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Antwort auf Beitrag von minimann

da lebe ich auch


hormoni

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Antwort auf Beitrag von Keks10

sitze jetzt im Wohnzimmer, mit einem Glas Spargel in der Hand und futtere den.


Keks10

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Antwort auf Beitrag von hormoni

hmmmmmmmmmm lecker


Mutti69

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Antwort auf Beitrag von hormoni

Spragel aus dem Glas?!


Mutti69

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Antwort auf Beitrag von Mutti69

"gespalten" sein). Schälen, in Wasser mit etwas Butter und Salz kochen. Braune Butter drüber und Kartoffeln dazu. LG