Quietscheentchen
Wie macht ihr die?
Mehlschwitze und dann mit der Brühe vom Blumenkohl verrühren
Mehlschwitze, mit Blumenkohlkochwasser haochziehen und mit 1-2 Eiern legieren, abschmecken und fertig. Ansonten lass einfach nur gute Butter aus und mach Semmelmehl rein.Aufpassen, das berbrennt schnell.
schinken sahne soße dazu
Mehlschwitze mit Blumenkohlkochwasser verrühren und mit Milch oder Sahne aufgießen. Manchmal gebe ich in die Soße noch eine Ecke Sahneschmelzkäse. Gruß Sylvia
Ich mach das immer ohne Milch oder Sahne. Und das mit dem Käse kenn ich gar nicht, werd ich aber das nächste mal probieren.
mehlschwitze (butter und mehl) mit blumenkohlbrühe verrühren.
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