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Soße für Blumenkohl

Soße für Blumenkohl

Quietscheentchen

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Wie macht ihr die?


Schnuggel78

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Mehlschwitze und dann mit der Brühe vom Blumenkohl verrühren


benny&yannick

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Mehlschwitze, mit Blumenkohlkochwasser haochziehen und mit 1-2 Eiern legieren, abschmecken und fertig. Ansonten lass einfach nur gute Butter aus und mach Semmelmehl rein.Aufpassen, das berbrennt schnell.


Dreikindmama

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Mehlschwitze mit Blumenkohlkochwasser verrühren und mit Milch oder Sahne aufgießen. Manchmal gebe ich in die Soße noch eine Ecke Sahneschmelzkäse. Gruß Sylvia


Schnuggel78

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Antwort auf Beitrag von Dreikindmama

Ich mach das immer ohne Milch oder Sahne. Und das mit dem Käse kenn ich gar nicht, werd ich aber das nächste mal probieren.


PhiSa

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mehlschwitze (butter und mehl) mit blumenkohlbrühe verrühren.