knuddel-maus
Alles geklappt??
der war zum reinlegen gut!!!!
Hatte einen Muerbteig aus Vollkornmehl und Dinkelmehl (Mehl, Butter, Rohrohzucker, Wasser) und den nach einer Std kuehlen 10 Minuten gepacken.
Dann aus Mascarpone, 1 Joghurt, 1 Vanillepudding Pulver, 2 Eiern, eine 'Eierschecke' gemacht. Haelfte auf den Kuchen, dann Schattenmorellen drauf, dann Rest der Eierschecke und gebacken.
Heute gibts den nochmal, weil meine Mum herkommt....
Eierschecke hatte noch bissi Rohrohrzucker und abriebene Schale von Zitrone drin.
Und der Muerbteig ne Prise Salz....
Ich glaub, jetzt hab ich alles aufgezaehlt
Super freut mich! Ich sagte ja, das "Experimente" meist besser werden als wenn nach Rezept gearbeitet wird!
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