Mitglied inaktiv
im kochen und backen ist nicht soviel los, ich bräucht mal rasch ein rezept, für oben genannte. ich habe 5 semmeln und 5 eier. hab die immer nach knödelbrotrezept gemacht und bin jetzt hilflos.... bevor ich mich in den chefkoch stürze, der mich mit den 12370731 kommentaren komplett verwirrt...mädels!!???
Ich mache Semmelknödel immer so: Brötchen in warmer Milch einweichen, Zweifel schneiden, in Butter abraten und dazu, 1-2 Eier dazu und mit bissl Mußt und Kräutern würzen
und die sind super..... http://www.kochrezepte.de/kloesse-rezepte/semmelknoedel-54311.html
die als erstes bei der Suche kommen... Gib da mal bayrische Semmelknödel ein. Das Rezept ist vom 3.7 (oder so)...und hat vieele Sterne. Hab die mal abgewandelt und mit geröstetem Speck gefüllt. Kam sehr gut an. Wenn der Teig zu klebrig ist, binde ich die mit Semmelbrösel und Mehl. LG hormoni
ich hab jetzt die 5 knochentrockenen semmeln mit 250ml warmer milch übergossen. werde 4 eier nehmen. zwiebeln und petersilie mögen meine angehörigen eh nicht in knödeln...aber speck hab ich noch, das ist eine gute idee!!!
schmeckt garantiert lecker :-) Beim letzten Mal sind keine übrig geblieben. Ach so: Ich hab den Teig noch ein bisschen mit Salz und Pfeffer gewürzt... LG
ja, das ist klar mit salz und pfeffer.....
laß die semmeln jetzt mal saugen 
