Mitglied inaktiv
Hallo, waren bei meine Schwiegereltern zum Mittag dort gab es selbstgemachte Spätzle:
Ich bin sehr empfindlich wenn es um Gerüche geht. So nun zu meinem Problem. Diese Spätzle haben irgendwie komisch gerochen . Ich kann es nicht beschreiben. Nach Hefe, ekliger Ei Geruch Chlor…. Ach keine Ahnung ich konnte es nicht runter bekommen. Geschmeckt hat es wohl normal. Mein kleiner 1,5 Jahre hat richtig rein gehauen ich mache mir natürlich jetzt sorgen das die irgendwie schlecht waren gerade weil ja auch ei drin ist .
Ich muss ehrlich gestehen esse selten Spätzle und weis echt nicht den Eigengeruch von selbst gemachten Spätzle 
Wann war das? Heute? Abwarten und Tee trinken. Jemand, der Spätzle selber macht, tut das meist nicht zum ersten Mal. Dem wäre während des Herstellungsprozesses bestimmt aufgefallen, falls eine Zutat nicht mehr gut gewesen wäre. Abgesehen davon, ißt man die ja nicht roh, sondern durchgekaut. Und 4 Leute haben gerne davon gegessen? Den wäre im Fall der Fälle was aufgefallen. Nichts für ungut, aber ich glaube, du steigert dich in was rein.
Ich glaube das sie gestern gemacht wurden sind. Und heute in der Pfanne nur aufgewärmt. Ja mit Soße und Fleisch hat man das nicht mehr gerochen . Aber als ich schon in die Wohnung rein bin wurde mir schon schlecht von dem Geruch und dann roch ich an den Spätzle . Ich kann diesen Geruch nicht zuordnen. Ja allen hat es geschmeckt aber wie gesagt mit Soße drüber hat man es nicht mehr gerochen. Es kann natürlich sein das ich mich jetzt reinsteigere das streite ixh nicht ab. Ich bin. Generell sehr empfindlich was essen angeht, leider
In der Pfanne werden die nicht "aufgewärmt", sondern nochmal durchgebraten. Vielleicht kam der "komische" Geruch auch vom Bratmittel. Der Geruch verteilt sich überall. Wenn Schweineschmalz zum Anbraten genutzt wird, aber auch manche Margarinen machen einen fiesen Geruch, wird mir auch ungut. Und klar schmeckt/riecht man das Anbratmittel an den Spätzle. Wäre jetzt meine Vermutung für den Geruch. Ich glaube trotzdem, dass du dir keine Sorgen machen brauchst. Und selbst wenn da etwas war: das wirst du wohl spätestens innerhalb der nächsten 6 Stunden merken. Und kannst eh nur symptomatisch handeln. Ursächlich ist das Ereignis gelaufen, präventiv kannst du nichts machen.
Mach einen Schwangerschaftstest. Wären die verforbem, so daß die riechen, hätte die niemand freiwillig gegessen. Auch gebraten nicht.
Ich mache meine Spätzle immer selber und da kommt keine Hefe rein. Selbst wenn sie über Nacht frischgekocht nicht im Kühlchrank stehen, werden die nicht sofort schlecht. Ich gebe sie dann immer in eine Schüssel und stell sie unten in meinen Backofen und verarbeite sie am nächsten Tag weiter. Spätzle die schlecht sind, riechen sauer und die würde keiner mehr essen. Die werden ja gekocht und dann nochmal in der Pfanne erwärmt. Wer weiß was du da gerochen hast.
Wenn das Ei schlecht gewesen wäre, hätte sich das sicher schon bemerkbar gemacht. Da die Spätzle aber sowohl in heißem Wasser gekocht und dann noch angebraten wurden, kann ich mir das kaum vorstellen.
Hallo, in Spätzleteig sind nur Mehl, Wasser, Ei und wenig Salz. Dann werden sie in einen Topf mit kochendem Wasser getropft und durchgekocht. Später in der Pfanne oder Bräter nochmal hoch erhitzt. Sorry aber auch wenn die vom Vortag waren, können die nicht schlecht gewesen sein. Und sollte da ein faules Ei dabei gewesen sein dann hätte man das sofort bei Aufschlagen gerochen.. das macht keiner aus Versehen. Keine Ahnung was du da gerochen hast - aber die Spätzle können das nicht gewesen sein. Gruß Dhana
Vielleicht hat Schwiegermuttern aber auch schlicht und ergreifend geputzt? Meine reinigt ihre Spüle immer mit Chlor, das riecht auch immer total intensiv bei ihr… Bist Du schwanger? Da hatte ich auch immer die intensivesten Gerüche die kein anderer gerochen hat
Ne bin ich nicht 
aber in der SS war es noch extremer bei mir.
Ich kann auch kein Lachs riechen seit einen bestimmten Vorfall wenn’s um Gerüche geht bin ich leider sehr extrem.
Ich glaube es war das anbraten in der Pfanne . Wie jemand hier schon geschrieben hatte .
Ich liebe Spaghetti Bolognese, aber mir wird vom Geruch tatsächlich schlecht 
Stimmt, manche Sachen riechen seltsam beim kochen/anbraten, das könnte es doch gewesen sein
Danke euch für die ganzen tips.
Meinen Magen gehts auch wieder ganz gut
Schlimm wenn man Sachen nicht riechen kann und einen dann so der Appetit vergeht. Aber was soll man machen 
Hallo, ich muss hier zu den ganzen unhöflichen wieder Sprüche wieder sprechen. Wir haben von einem Bekannten der Nudeln sowie Spätzle selbst macht gekochte Spätzle erhalten diese waren eingeschweißt als ich sie öffnete ist mir auch dieser komische Geruch aufgefallen es war eine Mischung zwischen Säure und Wurst ich habe die Spätzle in frischer Butter Geschwenkt und serviert schon zwei Std später hat der erste mit Durchfall begonnen da ich die einzige war die sie nicht gegessen hat hatte ich nichts. Es hatte sich rausgestellt dass sie vier Std ohne Kühlung im Auto lagen und wir hatten ein Sonniges Wochenende.