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Schneller, einfacher Kuchen/Muffin etc

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Schneller, einfacher Kuchen/Muffin etc

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Ich hab total verschwitzt das morgen Besuch kommt... Was kann ich da schnelles, einfaches Backen? Ich möchte nichts mit Schokolade machen.


Dreikindmama

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Was hast du an Backzutaten zu Hause? Gruß Sylvia


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Antwort auf Beitrag von Dreikindmama

Mehl, Eier 8stk, Zucker, Rohrzucker, Vanillinzucker, Backpulver, Maizena, Butter, Schokolade(backdchoko 200g), Marmelade, Zuckerstreusel, Fondant, Milch, Rahm.. Also grundzutaten hab ich alles aber ich will ja nicht nen langweiligen Kuchen machen, schon was leckeres.


Lovie

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Antwort auf Beitrag von Dreikindmama

Hast du Mehl, Milch, Margarine, Zucker, Eier, Backpulver und etwa 5-6 Äpfel zu Hause? https://www.chefkoch.de/rezepte/466941140119069/Apfelkuchen-schnell-und-fein.html Das ist mein alltagskuchen der immer gut gelingt gut ankommt und schon zwei Stunden nach dem fertig gebacken sein meistens verdrückt ist.


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Antwort auf Beitrag von Dreikindmama

Danke Lovie schau ich mir gleich mal an das Rezept. Äpfel hab ich immer im Haus


dee1972

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In solchen Fällen werden es bei mir Marmorkuchen oder Karottenmuffins nach Mutti69. Die sind auch absolut Kleinkind tauglich. Oder Applecrumble mit Vanillesauce. Wobei ich letztens feststellen musste: das mag nicht jedes Kind (ich bin immer noch am Boden zerstört...)


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Antwort auf Beitrag von dee1972

Karottenmuffins hatte ich noch nie, wär aber auch mal ne gute Idee ich schau gleich mal danke!


dee1972

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Karottenkuchen nach Mutti69 2-3 Karotten (fein gepaspelt) 1 Tasse ÖL 1 Tasse Rohrzucker (vorzugsweise Vollrohrzucker), normaler Zucker geht aber auch 2 Tassen Dinkelmehl (andere Mehlsorte geht aber auch) 3 Eier 1 EL Backpulver Bei 185°C. im vorgeheizten Backofen 50 - 60 Minuten backen, bei Muffins entsprechend kürzere Backzeit Wenn ich sie als einfache Muffins oder Guglhupf backe, kommt nur etwas Puderzucker drauf. Ich hab das Rezept aber auch durchaus als Grundlage für nen Geburtstags- oder Einschulungskuchen genommen, einfach weil es der Lieblingskuchen meines Kindes ist. Dann halt aufwendig dekoriert mit mit Frischkäsetopping und Fondantfiguren oder Tortenaufleger.


Gold-Locke

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Waffeln ? LG


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Antwort auf Beitrag von Gold-Locke

Na das gibts hier relativ häufig mal bei Besuch da mein Mann die gerne macht Liebe Muffin oder Kuchen wurde gewünscht von der Mannschaft. Aber danke


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Normale helle Muffins mit Schokotropfen drin?

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Mitglied inaktiv

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Unserr Besuch mag keine Schokolade leiiiider. Aber ev kann ich das Grundrezept mit den Möhren kombinieren. Ich geh mal googeln und vergleichen Danke euch allen!


Lucylu

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Ich hab letzten Sonntag spontan ein Blech Butterkuchen gebacken, der war soooo lecker! An "besonderen" Zutaten kommen Sahne und Mandeln rein... Lg


MädchenMama131518

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Wir haben letztens den hier mal ausprobiert und waren wirklich begeistert. Den mochten alle und er war ratz-fatz weg

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Mutti69

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Dee hat es oben schon erwähnt. Ich bin für Karottenkuchen .


dee1972

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Antwort auf Beitrag von Mutti69

Die dee ist direkt mal in die Küche gegangen und hat eine halbe Portion Teig zu Muffins verarbeitet. Die gibt es morgen als Wegzehrung im Tierpark (inzwischen mach ich gern mal etwas Zimt mit rein, das ist dann die Wintervariante).


LittleT

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Schneewittchenkuchen. Das ist ein heller Rührteig mit Streuseln aus Backschokolade mit einer dünnen Marmeladenschicht dazwischen. Geht schnell und ist sehr saftig. Rezept müsste ich dir aus meiner Zettelsammlung raus suchen


Macana

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Rübli Muffins kann ich auch empfehlen, die werden immer super saftig. Bei Chefkoch gibt es ein paar gute Rezepte!


Cherrykiss

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Hallo, bin wahrscheinlich zu spät aber, vielleicht für den nächsten Kuchen.... Uns schmeckt der Kuchen super. Allerdings die Stärke komplett durch Mehl ersetzen!!!!! Lg

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