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Rahmsoße selbermachen

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Rahmsoße selbermachen

Wilde Hexe

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Hi, wie macht Ihr eine Rahmsoße selber? Es gibt dazu Frikadellen.


mf4

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Antwort auf Beitrag von Wilde Hexe

den Bratsud mit Sahne (ich nehme Kaffeesahne) anrühren


Treva

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Antwort auf Beitrag von mf4

butter schmelzen 100ml sahne oder kaffesahne, ein wenig fleischbrühe (ca 100ml) mehl in (auch wieder etwa 100ml) wasser glatt rühren und alles zusammen aufkochen. nach geschmack würzen, tomatenmark, pfeffer salz, kräuter


Mitglied inaktiv

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Antwort auf Beitrag von Treva

Ich lasse etwas butter in der Pfanne zergehen, binde das ab mit mehl und giesse dann mit etwas sahne (auch Kaffeesahne) und gemüsebrühe an. Nach geschmack gewürzt und fertig