Joosy
es sind frische Eiern vom Bauern,ich stelle sie eigentlich in den kühlschrank,denn es dauert 10-14 tage bis sie verbraucht sind,ABER beim Kochen (wir essen eigentlich nur sonntags ein gekochtes ei) platzen die verfluchten dinger meist....(sind angepiekst) hat jemand einen tipp?
Ich habe Eier immer im Kühlschrank... mit kaltem Wasser ansetzen und zum Kochen bringen... klappt immer.
ich tue sie nach einkauf IMMER in den kühlschrank....
Also an sich nicht (im Supermarkt lagern sie ja auch nicht im Kühlregal), aber sie halten sich wohl länger, wenn sie im Kühlschrank sind. Ich leg sie vor dem kochen in lauwarmes Wasser (wenn ich vergesse, sie vorher raus zu nehmen) und mach ein Schuss Essig mit ins Wasser! LG
der gedanke gefällt mir auch nicht,sie nicht im kühlschrank zu lagern..
Im sommer in Kühlschrank Und im Winter vorm Fenster..
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