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Müssen (Hühner)Eier im Kühlschrank gelagert werden

Müssen (Hühner)Eier im Kühlschrank gelagert werden

Joosy

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es sind frische Eiern vom Bauern,ich stelle sie eigentlich in den kühlschrank,denn es dauert 10-14 tage bis sie verbraucht sind,ABER beim Kochen (wir essen eigentlich nur sonntags ein gekochtes ei) platzen die verfluchten dinger meist....(sind angepiekst) hat jemand einen tipp?


mf4

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Antwort auf Beitrag von Joosy

Ich habe Eier immer im Kühlschrank... mit kaltem Wasser ansetzen und zum Kochen bringen... klappt immer.


Keks10

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Antwort auf Beitrag von Joosy

ich tue sie nach einkauf IMMER in den kühlschrank....


Lucylu

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Antwort auf Beitrag von Joosy

Also an sich nicht (im Supermarkt lagern sie ja auch nicht im Kühlregal), aber sie halten sich wohl länger, wenn sie im Kühlschrank sind. Ich leg sie vor dem kochen in lauwarmes Wasser (wenn ich vergesse, sie vorher raus zu nehmen) und mach ein Schuss Essig mit ins Wasser! LG


Joosy

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Antwort auf Beitrag von Lucylu

der gedanke gefällt mir auch nicht,sie nicht im kühlschrank zu lagern..


2011Mama

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Antwort auf Beitrag von Joosy

Im sommer in Kühlschrank Und im Winter vorm Fenster..