mami202
Hallo liebe Gemeinde hättet ihr ein paar Ideen, was ich mittags geben könnte und super zum einfrieren geht? Baby 9 Monate (korrigiert 7) habe immer Karotte, Kürbis, Zucchini, Pastinake und Fleisch und Fisch eingefroren. Das mische ich immer durch und gebe frische Kartoffeln oder Getreide dazu. Jetzt nach einiger Zeit kommt mir das schon ziemlich eintönig vor. Ab und zu gibt's etwas vom Familientisch. Brokkoli und Karfiol gabs auch schon mal als Brei, da hat er leichte Verstopfungen gehabt.
Ich habe immer 6 Portionen eines Breis gekocht, eine veefüttert, 2 in den Kühlschrank, drei eingefroren. 500 g Gemüse plus 250 g Kartoffeln, 6 Essl. Öl, 6 Essl. Haferflocken oder 150 g Fisch oder Fleisch. Variiert habe ich beim Gemüse. Rote Beete, Kürbis, Sellerie, Broccholi, Kohlrabi, Möhre, Aubergine, Artischocken
hier gabs noch rote linsen, kohlrabi, blumenkohl, aubergine, avocado und hirse.
und spinat
Mir fällt noch ein: -Spinat mit Kartoffeln -Pastinake/Kohlrabi Kartoffeln -Kürbis/Karotte Kartoffel Rind -Lachs mit Reis und Gemüse -Süßkartoffelmus
Kichererbsen kommen bei uns noch sehr gut an.
Ich habe seit vielen Jahren Gemüsekisten, die ich hole und der Inhalt variiert je nach Saison. Dadurch kocht man abwechslungsreich.
Meine Kinder haben auch Spinat, Blumenkohl, Brokkoli, Paprika und Avocado gerne gegessen. Ich habe fast immer mit Kartoffeln gemischt, weil die am gesündesten ist.
Unser Kleiner isst seit 6 Monaten mit uns vom Tisch. Anfangs waren es halt eher weiche Sachen.
Manchmal mach ich auch Frühstückssachen zum Mittag. Wie Bananenwaffeln oder -pancakes. Mein Kleiner liebt auch Reis. Das könntest du auch als Brei machen. Zum Beispiel mit etwas Lachs oder so.
Und sonst als Tipp, stöber doch mal die Breigläschen deines Supermarktes durch um "Rezeptideen" zu kriegen 
Ich probiere da viel aus. Eigentlich geht ja fast alles an Gemüse. Der Hit bei uns ist derzeit Broccoli- Süßkartoffel, ansonsten hab ich immer einige Sorten da, es variiert immer leicht. Aber so generell: Kürbis, Karotte, Pastinake, Zucchini, Kohlrabi, Aubergine, Blumenkohl, Sellerie, Bohnen, Broccoli. Avocado geb ich frisch, daher nicht in dieser Auflistung hier enthalten.. Romanesco wollte ich mal noch ausprobieren, ebenso Erbsen (da hab ich aber leider die Saison verpasst und ich möchte keine aus dem Glas nehmen... und TK-Kost ist natürlich auch nix um es anschließend wieder einzufrieren. Was ich auch noch nie gemacht hab, weil ich es selbst nicht mag: Rosenkohl. Aber vielleicht mal eine Idee.