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mal schnell noch ne koch frage

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mal schnell noch ne koch frage

Tollpatsch

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Wenn ich kroketten selbst machen will. Kann ich die dann in der acti fry machen oder muss man die in fett ausbacken?


engelchen260387

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Antwort auf Beitrag von Tollpatsch

Ich hab kein Actifry, aber tendenziell würd ich sagen in Fett ausbacken...


-chOcO-

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Antwort auf Beitrag von engelchen260387

Würde ich auch sagen. Oder du frittierst sie kurz vor, damit sie eine Hülle bekommen und machst sie in der actifry fertig


Regenbogen7

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Antwort auf Beitrag von Tollpatsch

Natürlich kannst du sie im acti fry machen, die Frage ist nur, wie sie dann schmecken . Aber jetzt ernsthaft: Du kannst sie schon darin machen, aber du musst versuchen, dass zuvor alle Stellen mit etwas Fett in Berührung gekommen sind (ausgiebiges Schwenken), denn dann bekommen sie eine knusprigere Hülle und schmecken nicht so "lasch". Wünsch euch einen guten Appetit!