Lynn..
Hallo zusammen,
ich suche ein einfaches Kuchen Rezept für den ersten Geburtstag.Es muss nicht zwingend komplett zuckerfrei sein. Nüsse sollten nicht enthalten sein. Ich hatte an sowas wie Möhrenkuchen gedacht, aber da braucht man immer gemahlene Haselnüsse. Dann gibt es ja noch so einen Bananen Kuchen(den Google vorschlägt wenn man dort sucht) , aber ich glaube das wird so ein pampiger Kuchen, ich hätte lieber einen der lockerer ist. Hat da vielleicht jemand ein tolles Rezept?
Bei manchen Rezepten schreckt einen ja schon die Menge an Zutaten ab..
Dankeschön
Bananenbrot ist wirklich gar nicht so schlecht und nicht pappig. Und kann die Ökomami auch ohne Zucker machen. Bei uns gab es Browniekuchen.
Ich habe einen extra Kuchen für unsere Tochter gebacken, nach diesem Rezept: https://inquiringchef.com/wprm_print/22763 Mit etwa 2-3 TL Zucker sollte das wie ein leichter Biskuit schmecken. Ich habe ihn zuckerfrei gebacken, und er war geschmacklich ähnlich zu sehr hellen Brot. Also nach nicht viel, aber auch nicht nach nichts. Dazu Joghurt-Sahne mit Beeren oben drauf. Für die Erwachsenen gab es Zucchini Schoko Kuchen.
Ich würde einfach einen ganz normalen Marmorkuchen oder Zitronenkuchen backen und hübsch dekorieren.
Prinzipiell kann man gut und gerne die Mängel des Zuckers in jeglichen Rezepten auf jeden Fall halbieren. Oder eben auch ein bisschen mit anderen Zutaten variieren. Wenn man zum Beispiel Eier durch selbstgemachte Zuckerfreies Apfelmus (oder Apfelmark) ersetzt, hat man die süße der Früchte.
Hier gab es einen ganz normalen Rührkuchen.
Vielen Dank für die Antworten, ich denke dann schaue ich nach einem Rührkuchen mit Apfelmark.
Hefezopf geht auch mit ganz wenig Zucker. Den erwachsenen kann man ja marmelade, Honig oä dazu anbieten
Bei uns gab es einen ganz normalen Rührkuchen und einen Schokokusskuchen…
Hallo! Vielleicht ist hier etwas für dich dabei: https://mutterinstinkte.de/baby/kuchen-zum-ersten-geburtstag/ Viele Grüße
Vielen Dank, da sieht man es gibt doch mehr als gedacht..