Elternforum Rund ums Baby

Kochfrage

Kochfrage

fiveyears

Beitrag melden

Habe vorgekocht. Und zwar will ich morgen Bratkartoffel machen und hab sie schon mal gekocht. Muss man die schälen oder kann ich die bis morgen so lassen?


Patti1977

Beitrag melden

Antwort auf Beitrag von fiveyears

ich würd sie erst morgen schälen, ich schäl die pellkartoffeln lieber kalt.


Mitglied inaktiv

Beitrag melden

Antwort auf Beitrag von fiveyears

Schäle sie heute, weil sie sich morgen nicht mehr gut schälen lassen.


SaRaNi

Beitrag melden

Antwort auf Beitrag von fiveyears

Ich schäl die immer erst am anderen Tag, also an dem Tag, an dem es die Bratkartoffeln gibt.


kati1976

Beitrag melden

Antwort auf Beitrag von SaRaNi

ich würde sie morgen schälen


mellisMama

Beitrag melden

Antwort auf Beitrag von kati1976

Also ich hätt sie gar nicht gekocht! Mach die lieber aus Rohen! Aber wenn, dann würd ich sie auch erst morgen schälen.


desire

Beitrag melden

Antwort auf Beitrag von mellisMama

Ich schäl die nie. Schmecken mit Schale viel besser.


Falknerin

Beitrag melden

Antwort auf Beitrag von desire

Mag ich auch gerne mit Schale, aber soll man ja nicht essen...


desire

Beitrag melden

Antwort auf Beitrag von Falknerin

klar kann man die essen. Also wenn du sie schon gekocht hast natürlich...und ev. idealerweise Bio Kartoffeln nehmen.


fiveyears

Beitrag melden

Antwort auf Beitrag von desire

Ich esse sie mit Schale wenn ich sie im Garten ernte. Die gekauften schäle ich immer.


desire

Beitrag melden

Antwort auf Beitrag von fiveyears

ja so ähnlich gg...oder eben Bio Kartoffeln die braucht man auch nicht wirklich schälen. Ist wie mitm Kürbis.


Falknerin

Beitrag melden

Antwort auf Beitrag von desire

Nein, aber das diskutier ich jetzt auch nicht. Hier nur 1 link unter 1000 http://www.stern.de/tv/sterntv/gefaehrliche-schale-was-die-kartoffel-giftig-macht-602279.html LG


desire

Beitrag melden

Antwort auf Beitrag von Falknerin

jaja ich weis Solanaceae....sie speichern einiges....allerdings wenn du nicht 10kg Kartoffeln im Monat isst ist das wirklich kein Problem.


Falknerin

Beitrag melden

Antwort auf Beitrag von desire

Das hat mit Bio nix zu tun, sondern mit dem, was es ist: eine Kartoffel!


desire

Beitrag melden

Antwort auf Beitrag von desire

u7nd du hast schon richtig gelesen oder? Bei richtig gut gelagerten Kartoffeln ist das gar kein Problem.....was die ausgetriebenen oder fleckigen angeht...die macht man entweder weg, sondert sie aus oder pflanzt sie eben wieder an. Deshab sind sie mit Schale nicht generell giftig.


Falknerin

Beitrag melden

Antwort auf Beitrag von desire

Ja, ich habs durchgelesen!


desire

Beitrag melden

Antwort auf Beitrag von Falknerin

gut. Dann denke ich dass du weist woraufs drauf ankommt und das man das essen KANN wenn sie gut aussehen, jung sind (nicht schrumpelig) und keine bösen grünen Flecken aufweisen. Also die Omma war da ja damals noch richtig flink im Aussortieren von den Dingern....