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Koch- bzw. Backfrage....Pizzateig

Koch- bzw. Backfrage....Pizzateig

benny&yannick

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Kann man den Vollkornbrtotteig auch als Pizzaboden nehmen? Danke und LG Nicole


Mutti69

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Antwort auf Beitrag von benny&yannick

...lass mal überlegen...da ist VK-Mehl drin, Hefe, Wasser, Salz...büschen Öl fehlt, sonst dürft es gehen. Ist es ein Fertigteig zum Anmischen? LG


benny&yannick

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Antwort auf Beitrag von Mutti69

Na so eine Brotbackmischung aus dem Discounter, wo nur noch Wasser dran kommt und ab in den Ofen.


Mutti69

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Antwort auf Beitrag von benny&yannick

Müsste gehen, denn in den Ferigmischungen ist auch nicht viel mehr drin wie Mehl, Gewürz und Trockenhefe... LG


benny&yannick

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Antwort auf Beitrag von Mutti69

Dann gibts morgen Brokkolipizza. Und am Donnerstag mache ich das Polentarezept, was letzte Woche hier angepriesen wurde.


Mutti69

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Antwort auf Beitrag von benny&yannick

Ich werd berichten ob sie gelungen ist! LG


benny&yannick

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Antwort auf Beitrag von Mutti69

Und meine Kollegin wollte in der Nacht mal probieren. Da darf nichts schiefgehen. Aber lecker klingen tut es ja.