Kann man das noch essen?

Ich bin auch der Meinung, dass Käse eigentlich nicht so empfindlich ist. Wir werden ihn sicher noch aufessen - ist der Lieblingskäse meiner 4-Jährigen. Die würde ne ganze Packung am Tag essen Bei Schinken od. Wurst hätte ich sie auch weggeworfen... aber Käse müsste das eher aushalten...

Camenbert muß laufen, sonst schmeckt er nicht - er hat ihn vor dem Verzehr immer einige Stunden außerhalb des Kühlschrankes gelagert, ehe er ihn gegessen hat.

Recht hat er... ich mache das auch so.

Eeecht? ach so, dann ist das sogar bei euch absichtlich, dass er "laufen" soll? Na, dann kanns ja erst recht nicht schlimm sein, wenn meiner etwas länger draußen lag... Gut zu wissen!

Die Kinder essen ihn nicht aber ich mag auch gern den stinkigen Esrom oder Romadur und für meine Begriffe gehört der erstmal nicht in den Kühlschrank vor dem Essen.

hatte letztens mal keine Zeit, mir etwas zu Essen für die Arbeit vorzubereiten, ich hab mir nur schnell einen halben Ziegencamembert in einer Tüte mit zu Arbeit genommen und mir unterwegs ein frisches Körnerbrötchen gekauft. Erst stunden später bin ich zum Essen gekommen, der Käse war ganz weich - und es war so was von lecker!!!!! Wenn dein Käse jetzt 12 Stunden draussen lag, kannst du ihn jetzt noch definitiv essen. Da er jetzt aber in seiner Reifung sehr voran geschritten ist, solltet ihr ihn bald verzehren, weil der jetzt eben auch schneller "scharf" (ich meine diesen beißigen Käsegeschmack) wird. Mein mann mag das übrigens - ich nicht.

Ich persönlich mag nur Hartkäse od. richtigen Frischkäse. Das zwischendrin mag ich nicht. Meine Tochter liebt Camembert,sie würde gar kein Ende finden... OK danke für die Info mit der Reifung, denke er wird eh heute od. morgen vollends verzehrt werden.