mic0202
http://www.rund-ums-baby.de/forum/beitrag.htm?id=3959887 also ich habe sehr kleine eßlöffel! meine freundin hat die heute auch gebacken, und sie waren sehr salzig... wir haben festgestellt, dass ihre esslöffel sehr groß sind... also nehmt statt 1 Eßlöffel lieber 2 gestr. Teelöffel Salz
mic eiweißbrot liebguck?
Zutaten: 150 g Magerquark 4 mittelgroße Eier 50 g gemahlene Mandeln 50 g geschroteter Leinsamen 2 EL Weizenkleie 1 EL Mehl 0.5 Pck. Backpulver 1/2 TL Salz 20g Sonnenblumenkerne oder andere Samen, je nach Geschmack und Fettgehalt etwas Butter zum Einfetten Zubereitung: Backofen auf ca. 150 Grad Umluft (Ober- Unterhitze ca. 170 Grad) etwa 15 -17 Minuten vorheizen. Den Quark und die Eier verrühren. Mandeln, Leinsamen, Weizenkleie, Mehl, Backpulver und Salz mischen, unterrühren und richtig verkneten. Danach den Teig ca. 5 Minuten bei Zimmertemperatur gehen lassen (Tuch darüber legen.). Den Teig danach in eine gefettete Kastenform geben und glattstreichen. Den Teig oben mit einem Pinsel mit etwas lauwarmen Wassern bestreichen, das macht das Brot schön knusprig. Die Samen gleichmäßig obendrauf bestreuen. Im vorgeheizten Backofen (Mitte) 40 -45 Minuten (je nach Ofen) backen. Anschließend aus der Form entnehmen und auf einem Rost auskühlen lassen. Das komplette Brot hat ca. folgende Werte: 74g EW, 24g KH und ca. 90 g Fett (je nach Körnern)
erprobt, und es schmeckt ganz annehmbar..
orrr lecker hört es sich an...kennnste schon das feta Wallnußbrot..? hab ich mir jetzt auch mal ausgedruckt..das hört sich ja auch lecker an...zum grillen oder so...*sabber*
wat`n vom Fetabrot..warte ich suche...
100 g Walnüsse, gehackt 100 g Feta-Käse 50 g Oliven, klein geschnitten 125 g Crème fraîche, mit Kräutern 2 EL Pesto, (Bärlauchpesto) 5 EL Olivenöl 1 TL Salz 1 Eiweiß 375 g Mehl 1 Pkt. Hefe, (Hefeteig Garant) 1 Eigelb, zum Bestreichen Zubereitung Ein paar gehackte Nüsse zur Seite stellen. Restliche Zutaten miteinander vermengen, bis ein geschmeidiger Teigkloß entstanden ist. Eine Kastenform fetten. Den Teig in die Form geben und ca. 15 Minuten ruhen lassen. Mit Eigelb bestreichen und mit Nüssen bestreuen. Man kann das Brot auch mit Sesam oder anderen Körnern bestreuen. Backtemperatur: Umluft 160° Backzeit: ca. 35 Minuten Garprobe mit einem Holzstäbchen Das Brot schmeckt gut zu allen pikanten Belägen und Aufstrichen. ich habe es aber selber noch nicht probiert..aber ich LIEBE FETA und bin nur durch zufall drauf gestossen
Ich bin auch Fetajunkee 
v.a. seit dem ich kein Fleishc mehr esse. Hier werden in der Woche bestimmt 3-5 Feta vernichtet... 
immer schön an Salat dran..oder haste den beim grillen schon mal in Alufolie gepackt...kräuter, Parika würfel, Tomate würfel, zupacken...orrrr lecker...
ich will sofort das es Sommer wird 
im Sommer vergrillen wir auch immer viel Feta. Momentan ess ich ihn oft aus dem Ofen. Ich lass die Alufolie aber offen. Ich pack immer viele Tomaten und Zwiebeln da rein. Auf warme Paprika stehen wir nicht so.
Feta mit Oliven und in Öl eingelegte Tomaten an Ciabatta...lecker lecker.
Du hast Recht- die Grillsaison ruft! 
