Mitglied inaktiv
auch mit der Küchenmaschiene zu ende machen, per Hand wird mir das nicht gelingen, ist zu viel Teig. Werden Geburtstags Muffins für den KiGa morgen, ahhhhh.. lg
Du musst Muffinteig nicht glatt rühren. Nur solange bis das Mehl nicht mehr sichtbar ist. Also dürftest du es auch von Hand bei viel Teig schaffen. So werden die Muffins dann auch saftiger. Ich rühre meinen Teig immer von Hand auch wenn es der Teig für mehrere Bleche auf einmal ist.
Ach ok, habs jetzt trotzdem mit Maschiene gemacht, mal sehn ob die den Teig jetzt tod gerührt hat
lg
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