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Hab 1000 kg Zuccini .. roh einfrieren?

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Hab 1000 kg Zuccini .. roh einfrieren?

Zuckerle

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ok, soviel ist es nicht :-) aber ich will nicht die nächsten 2 wochen zuccini essen und wenn ich das in einem essen verkoche und dann erst einfriere, wirds matschig, oder? hat wer erfahrungen mit in scheiben eingefrorener, roher zuccini? geht das?


Mitglied inaktiv

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Antwort auf Beitrag von Zuckerle

http://www.tippscout.de/zucchini-einfrieren_tipp_5325.html in würfel schneiden und mit salz das wasser entziehen. dann gehts prima! sorry habe nur eine hand zum schreiben.....


sweetbelly

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Antwort auf Beitrag von Zuckerle

Oder einlegen, ähnlich wie Gurken. Gibt bei Chefkoch viele Rezepte für.


Zuckerle

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Antwort auf Beitrag von sweetbelly

das verwenden wie rohe? ich schaus gleich mal an


xIntirax

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Antwort auf Beitrag von Zuckerle

Da schnippelst du dich ja doof