nic.ole
Danke
MARMORWAFFELN Für den Teig: (hell) 100 g Margarine 75 g Zucker 2 Eier 175 g Mehl ½ Pck. Vanillezucker 1 TL Backpulver 100 ml Wasser Für den Teig: (dunkel) 50 g Margarine 40 g Zucker 1 Ei 85 g Mehl 1 TL Vanillezucker ½ TL Backpulver 1 EL Kakaopulver 50 ml Wasser Zubereitung Beide Teige herstellen, indem man alle Zutaten miteinander verrührt. Für jede Waffel 1,5 EL hellen Teig und 0,5 EL dunklen Teig ins Waffeleisen geben. Durch das Waffeleisen wird der Teig von alleine vermischt. Meine Kinder machen immer kleine Kleckse. Das sieht dann aus wie Kuhflecken. Waffeln nach Anleitung des Waffeleisens backen. Ich backe immer auf der mittleren Stufe. - - - WESTFÄLISCHE WAFFELN 200 g Butter 75 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 3 Eier 250 g Mehl 1 TL Backpulver Milch nach Bedarf evtl. Puderzucker Zubereitung: Die ersten 6 Zutaten vermischen und so viel Milch dazu geben, dass ein dickflüssiger Teig entsteht. Im Waffeleisen backen und evtl. mit Puderzucker bestäuben. - - - MÜNSTERLÄNDER WAFFELN 100 g Butter 83 g Zucker 2 Eier 150g Mehl ½ Päckchen Vanillezucker (à 8g) ¼ Päckchen Backpulver (à 15g) 63 ml Wasser (keine Milch!!) Zubereitung: Butter, Zucker und Vanillezucker schaumig rühren, nach und nach die Eier unterrühren. Das Mehl portionsweise, Backpulver und Wasser zugeben. LG und Guten Appetit :-)
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:-) Esst mal eine für mich mit! Gern geschehen.
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