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Frage zu Pizzateig

Frage zu Pizzateig

mamavonhier

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Heute Abend will ich selbst Pizza machen Was meint ihr, kann ich den Teig in einer Stunde schon machen auch wenn wir um 6, 6:30 erst essen?? Der Teig wäre es: 300 g Mehl 1 Pck. Hefe (Trockenhefe) ½ TL Salz 150 ml Wasser, warmes


veralynn

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Antwort auf Beitrag von mamavonhier

ja klar, kannst du den jetzt schon machen. der gekaufte liegt auch rum. v.


mamavonhier

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Antwort auf Beitrag von veralynn

ok, danke. arbeite wenig mit hefe, daher frage ich bei sowas lieber.


Mitglied inaktiv

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Antwort auf Beitrag von veralynn

Am besten kann man den Teig schon einen Tag/Abend vorher zubereiten und dann im Kühlschrank gehen lassen. Dieses langsame Gehen macht den Teig soooo lecker...


fiveyears

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Antwort auf Beitrag von mamavonhier

ein paar Stunden vorher schon machen. Musst ihn halt zusammenschlagen.