Mitglied inaktiv
hat jemand eins? meine männer möchten soooo gern waffeln und ich hab gerade keins zur hand. hat jemand ein ganz einfaches-leckeres? sonst suche ich gleich chefkoch auf
Ich mache einfachen Eierkuchenteig mit Milch Mehl Eiern (frei Schnauze) und Vanillezucker. Zucker mache ich nicht hinein, den streue ich als Puderzucker drüber.
so mach ich es auch
Zutaten: 100 g Butter 83 g Zucker 2 Eier 150 g Mehl ½ Päckchen Vanillezucker ¼ Päckchen Backpulver ca. 63 ml Wasser (keine Milch!!) Zubereitung: Butter, Zucker und Vanillezucker schaumig rühren, nach und nach die Eier unterrühren. Das Mehl portionsweise, Backpulver und Wasser zugeben. Den Teig im Waffelautomaten backen.
ich werd mich mal aufmachen zum waffelnbacken:) danke euch allen
esst mal eine Waffel für mich mit *gg
500 g Mehl 250 g Zucker 250 g Margarine 6 Eier 1 Pck. Vanillinzucker etwas Mineralwasser etwas Milch
ich bestreiche das Waffeleisen minimal mit Öl, ich finde das ganze Fett zum Zucker dazu ganz schön heftig.
ich mach die auch mit fett. halt wie ein rührteig, nur dünner.
Ich nasche gern und esse auch gern mal Kuchen usw. aber wo ich Fett weglassen kann tu ich es. Bei uns isst auch keiner Butter oder Margarine aufs Brot aber dafür müssen wir am Belag nicht sparen.
ab dem 2. Mal nicht mehr, weil ja im Teig schon Margarine bzw. Butter drin ist. Also Brot ohne etwas Butter darunter, das wäre mir zu trocken. Außer wenn ich Frischkäse drauf mache, da kommt auch kein Fett darunter!
Ich habe das angefangen als ich abnahm und da meine Kinder nie Butter oder Margarine mochten nahm dann eben keiner mehr welche. Das habe ich beibehalten, die Kurzen wollten nie was drunter und ich hab nur was da zum Braten und Lätta, falls mein Ältester mal hier isst. Er fing damit als Erwachsener irgendwann an. Für mich selbst war das damals das einfachste auf Fett zu verzichten. Ich ess dafür auch nicht weniger aber eben fettärmer. Ich denke das hat sich bezahlt gemacht es beizubehalten.
wir nehmen statt Eier Apfelmus für den Teig, schmeckt dann fruchtiger und ist nicht so schwer
Hab ich hier auch mal gelesen und ist bestimmt ober-lecker. Das muss ich unbedingt noch testen.