PingPong
hat jemand eine Hefeteigrezept zur Hand ? Möchte schnell eine Pizza zaubern.
www.chefkoch.de da gibt es rezepte für pizza mit quark , trocken hefe ....
450g Mehl 1/2 Würfel Hefe 200ml lauwarmes Wasser 2EL Öl 1 TL Salz Mehl in eine Schüssel geben, die Hefe in einer Mulde zerbröseln, etwas Wasser in die Mulde und zugedeckt 15 Minuten gehen lassen. Restliche Wasser, Öl und Salz dazu und gut verkneten. Nochmals 45 Minuten gehen lassen
1 Päckchen Trockenhefe 1/2 Tel. Salz 400g Weizenvollkornmehl (Normales geht genauso) 3 EL Olivenöl 200-250ml warmes Wasser Alles zusammenmanschen, ne Stunde gehen lassen...und verarbeiten!
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