Elternforum Rund ums Baby

Backfrage!

Backfrage!

NaylaMaus2011

Beitrag melden

guten tag die damen... ich wollte heute das erste mal ein brot backen und im rezept steht, dass der teig an einem warmen ort gehen soll... auf die sonne kann man heut nicht zählen... was würdet ihr tun? danke und lg


desire

Beitrag melden

Antwort auf Beitrag von NaylaMaus2011

Backrohr auf das niedrigste einstellen....40 oder 50 Grad, abdecken und die Tür etwas offenlassen. Oder dein Trockner läuft im Bad, dann dort hinstellen. oder in die Nähe eines Ofens. Aber nicht ZU warm das zerstört die Hefe.


kati1976

Beitrag melden

Antwort auf Beitrag von NaylaMaus2011

ich mache dann immer den backofen an und stelle den teig rein


AIIisonCameron

Beitrag melden

Antwort auf Beitrag von NaylaMaus2011

Herd bei 50Grad??


kati1976

Beitrag melden

Antwort auf Beitrag von AIIisonCameron

ich hatte auch schon mal ein brot da stand in der anleitung herd bei 50 grad und dann den teig darin gehen lassen


AIIisonCameron

Beitrag melden

Antwort auf Beitrag von kati1976

Ja war bisschen doof ausgedrückt, weil ich es als Frage formuliert habe, ich würde es in den Ofen stellen...eben bei 50Grad...


kati1976

Beitrag melden

Antwort auf Beitrag von AIIisonCameron

ach so habe ich dann wohl falsch verstanden