xIntirax
1. Gulasch: Kann ich den heute braten und über Nacht (gekocht mit Soße) in den Kühlschrank stellen und morgen essen? 2. Schnitzel: Panieren ohne Ei möglich? Schnitzel abwaschen und so in das Paniermehl legen?
1. ja 2. weiß nicht, ob die Panade dann hält... glaube nicht
Danke :)
Hmm oder ich muss Steak daraus machen ![]()
geht super mit buttermilch statt ei ;)
zu 1. geht super! zu 2. klappt so nicht! geht es um die Eier??? Was klappt ist Mehl-Milch-Bröseln! LG
zu 1: Abkühlen lassen nicht vergessen! zu 2: Paniere nie, weiß ich nicht ;-)
Anstatt Ei milch verwenden und vorher in mwehl wälzen Gulasch kannst du heut kochen
1. Ja 2. Ja - Hab ich auch schon gemacht, Schnitze gewaschen & feucht ins Paniermehl gehauen.
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