Frage zum Ausklammern eines Messwertes

Ich habe da eine Frage zum Ausklammern...
Bei Störfaktoren kann die Temperatur ja ordentliche Ausreißer machen. Diese Werte werden ausgeklammert. Führt man seine Zykluskurve auf einem Blatt Papier, ist das kein Problem. Aber wie macht man das hier bei rund ums Baby ??? Trage ich den Wert dann einfach nicht ein?
Blöde Frage.... Ich weiß.... Aber vor ein paar Jahren hatte ich eine App, bei der es direkt die Option "Wert ausklammern" gab. (Leider habe ich die nicht mehr.... )