Frage an
Dr. med.
Vincenzo
Bluni
Facharzt für Frauenheilkunde und Geburtshilfe
Ich hatte gestern den Gedanken dass bei einem Sandwichtoaster das Innere ja so erhitzt wird dass der Käse schmilzt und es ziemlich heiss wird....Theoretisch könnte ich doch so jeden Käse, Salami, Schinken auf den Toast machen ohne dass eine Gefahr von Listerien oder Toxoplasmose ausgeht oder? Ist die Temperatur hoch genug?
von schnuffeline2012 am 15.08.2013, 08:30
Hallo, dazu bin ich sicher zu wenige Lebensmittelexperte, als dass ich hier jegliches Restrisiko ausschließen könnte. VB
von Dr. med. Vincenzo Bluni am 15.08.2013
