Rohes Getreide

Dr. med. Vincenzo Bluni Frage an Dr. med. Vincenzo Bluni Facharzt für Frauenheilkunde und Geburtshilfe

Frage: Rohes Getreide

Hallo Herr Dr. Bluni, ich bin in der 29 ssw und habe eine Frage zu rohem Getreide. Gestern habe ich etwas von einem Hirse Buchweizen Brot gegessen (vom Bio Bäcker), auf welchem drauf ganzes Hirse und Buchweizen war - also auf dem Brot. Diese waren sehr hart und wirkten roh bzw. "hart" und noch nicht verarbeitet. Ich habe gelesen, dass rohes Getreide nicht erhitzt ist.... was ja beim Backvorgang von Brot nicht der Fall ist. Das Brot hat meinen Magen sehr aufgebläht und wirkte abführend - entschuldigen Sie bitte diese direkte Schilderung. Können Sie mir vielleicht verraten, ob jetzt eine Gefahr von diesem Brot ausgeht? Sind eventuell vorhandene Keime durch Backen ungefährlich? Viele Grüße Natalie

von yxcbvfdsa am 17.09.2016, 08:39

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Antwort auf: Rohes Getreide

Hallo, Nein das geht es nicht. VB

von Dr. med. Vincenzo Bluni am 17.09.2016

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