Frage: putenschnitzel

Hallo. Herr Dr Bluni ich war heute unterwegs und habe hunger bekommen dann bin ich zur metzgerei wollte was halbwegs gesundes essen das kantinen salat in der schwangerschaft nicht gut sein soll also habe ich mich für ein putenschnitzel brötchen endschiede Ich hatte es fast ganz gegessen als ich sah das es an einer stelle rosa schimmerte bzw sah es rosa aus sonst war das fleisch weiss aber glassig jetzt habe ich angst vor listerien hauptsächlich und vor toxoplastose . Danke sabine

von verusamor am 27.02.2015, 12:58



Antwort auf: putenschnitzel

Hallo, weder das eine noch das andere (der Salat) sind in irgendeiner Weise bedenklich und wenn das Fleisch vermeintlich an einer Stelle wirklich nicht durch war, werden wir meist nicht mit Folgen rechnen müssen. Liebe Grüße VB

von Dr. med. Vincenzo Bluni am 27.02.2015