Listeriose

Dr. med. Vincenzo Bluni Frage an Dr. med. Vincenzo Bluni Facharzt für Frauenheilkunde und Geburtshilfe

Frage: Listeriose

Hallo Herr Dr. Bluni, vielen Dank für Ihre Hinweise und weiterführende Links. Leider finde ich dort keine Antwort auf meine Fragen. Ich war auch schon in der Notaufnahme im Krankenhaus, habe dort leider auch nach 4 Stunden Wartezeit keine richtige Auskunft bekommen. mein Fragen: 1. Ist jeder franz. Weichkäse /Ziegenköse aus Rohmilch (Chevre) mit Listerin verseucht? 2. Übertragen sich die Listerine nach Verzehr von kotaminierten Käse immer auf das ungeborene Kind? 3. Gäbe es auch die Cahnce, dass mein Immunsystem gut genug ist, und gar nichts passert, auch wenn der Käse versucht war? 4. Wie merke ich, dass ich mich angesteckt habe? Ist Fieber ein MUSS? alle anderen beschriebenen Symptome laut RKI habe ich sowieso die ganze Schwangerschaft über (Abgeschlagenheit, Muskelschmerzen, Schüttelfrost, Übelkeit)? 5. Wie lange müsste franz. Rohmilchziegenkäse erhitzt werden, damit sicher aller Bakterien abgetötet sind? Leider ist es auf den Ratgeber Sieten für Ernährung sehr verwirrend und unverständliche beschireben welchen Käse man essen darf. Weichkäse mit oder ohne weisser Rinde steht zum einen unter "man darf ihn essen" und zum anderen unter "man darf ihn nicht essen". Darf man nur den Käse essen, dann aber aber auch mit weisser Rinde jedoch muss die Rinde abmachen?

von Eltern16 am 02.05.2016, 13:49

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Antwort auf: Listeriose

Hallo, 1. ein Restrisiko besteht vor allem bei Rohmilchkäse. Alle andern Käsesorten sind in Deutschland entsprechend vorbehandelt und damit wir das Restrisiko gering sein. 2. Detailfragen zu einzelnen Käsesorten und zur Dauer der Erhitzung kann ich nicht beantworten 3. wenn sie es vielleicht auch nicht gelesen oder verstanden haben, in der Stichwortsuche unter dem Stichwort Listeriose steht von mir schon sehr gut beschrieben, was die Amerikaner empfehlen, wann eine entsprechende Diagnostik auf den Weg gebracht wird. Das wird in der überwiegenden Zahl der in diesen Foren immer wieder geschilderten Situationen nicht der Fall sein 4. alles weitere dazu besprechen Sie bitte mit einem Arzt vor Ort, da es eben reine Spekulation sein wird VB

von Dr. med. Vincenzo Bluni am 02.05.2016

Antwort auf: Listeriose

Nein nicht jeder Rohmilchkäse ist verseucht. Nein wenn dein immunsystem gut ist wird dein Körper mit den listerien fertig. Ab dem 3. Trimester ist halt allgemein das Immunsystem herabgesenkt und somit die Gefahr am größten... Und glaube mir...ich denke man merkt wenn man listeriose hat. Hab von einer Dame einen Erfahrungsbericht gelesen und der ging es total schlecht. Zum Thema Käse: du solltest bei allen, auch aus pasteurisierter Milch gemachten Käse den Rand abschneiden... Aber beruhig dich mal lieber..sehr sehr oft passiert nichts.

von Goldmariechen93 am 02.05.2016, 21:02

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