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Listerien in Gemüse
Sehr geehrter Herr Dr. Karle, ich erwarte aktuell mein erstes Kind und halte mich an die Ernährungsregeln. Ich esse meistens auswärts, oft auch an Food Trucks. Nun wird mir immer wieder gesagt, dass ich kein rohes Gemüse auswärts essen darf wenn es nicht geschält ist. Da ich aber oft diese Knoblauchbaguettes esse auf denen Tomaten, Lauchzwiebeln un...
Listerien Gefahr?
Sehr geehrte Herr Dr. Karle,
ich habe vor kurzem Joghurt nach griechischer Art gegessen und habe jetzt Panik bekommen, da ich ja keine Rohmilchprodukte essen darf, ich kann leider nicht finden, ob der Joghurt pasteurisiert ist oder nicht. Es geht um Joghurt griechischer Art Pur, 9,2 % Fett, Marke Kaufland Classic. Auf der Verpackung steht: Herge...
Listerien
Gutentag ,ich habe panische Angst vor listerien. Mein Sohn hat gestern eine Apfelschorle getrunken und sagte dann ,das er Bauchschmerzen hat . Heute morgen sah ich ,das diese trüb war . Ich roch ganz dicht dran und diese war gegoren und Fruchtstücke waren drin . Ich bin schwanger,kann ich listerien eingeatmet haben ?
LG
Verdorbene Sauce probiert- mögliche Ansteckung Listerien o. Ä.?
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Ich habe gestern mit einem Teelöffel von einer eindeutig verdorbenen Sauce probiert.
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Sorge wegen Listerien
Hallo,
Wir waren bei meiner Schwiegermutter und dort gab es Kuchen. Der war innen noch nicht ganz durch und wurde mindestens einen Tag ungekühlt gelagert. Nach dem Essen habe ich erst erfahren, dass Milch drin war, die 1,5 Monate abgelaufen war und gestunken hat und am Deckel hat sich auch schon was abgesetzt und alte Eier verwendet worden sin...
Wie wahrscheinlich Infektion mit Listerien?
Hallo Herr Dr. Karle,
ich bin zur Zeit in der 36 SSW. Und seit einer Woche ungefähr habe ich breiigen Stuhlgang. Was mich stutzig macht, ist dass ich seit ungefähr drei Wochen Eisentabletten nehme und ich davon von Beginn an Verstopfungen hatte.
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Listerien Zitrone Restaurant
Hallo Herr Karle
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Toxoplasmose/Listerien durch nicht genug erhitztem Essen
Guten Tag Dr. Karle
ich bin in der 34. SSW. Gestern habe ich im Ofen ein Reisgericht (Reis, Hackfleisch, Bohnen) vom Vortag im Ofen aufgewärmt bei 120 Grad für 15min im Dampfgarer Regenerierfunktion (allerdings hat die Dampffunktion nicht funktioniert, da nicht genug Wasser im Tank war..).
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Listerien AK grenzwertig erhöht; chron. Pilzinfektion
Sehr geehrter Herr Dr. Karle,
im Rahmen der Schwangerschaft habe ich einige Blutwerte bestimmen lassen. Hierbei kam nun heraus, dass die Listerien(List.Lysin-O)-IgG AK grenzwertig erhöht waren: 0.89 (Ref.:
Listerien
Hallo, ich hätte eine essenstechnische Frage. Normalerweise koche ich für die Woche am Wochenende vor, tue es in den Kühlschrank und esse das Essen dann die Woche über. Es kann also sein, dass es in einer Dose 5 Tage im Kühlschrank steht. Vor dem essen erwärme ich es in der Regel im Kühlschrank.
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