Familienkost und Kuhmilch

Dr. med. Andreas Busse Frage an Dr. med. Andreas Busse Kinderarzt
Antwortet von Samstag - Mittwoch

Frage: Familienkost und Kuhmilch

Sehr geehrter Herr Dr. Busse, meine Tochter ist 10 Monate alt und wir führen sie allmählich an die Familienkost heran. So sieht unser momentaner Ernährungsplan aus:  - nach dem Aufwachen stillen - Butterbrot  - vormittags nochmals stillen - Mittagessen vom Familientisch (meist noch ohne Salz), teilweise isst sie so viel, dass sie keinen Brei mehr benötigt - nachmittags: Getreide-Obst-Brei oder nur Obst -abends: Milch-Getreide-Brei mit 200ml Kuhmilch, teilweise etwas Butterbrot - stillen Nun meine Frage: Ab wann darf sie Kuhmilch pur trinken,sodass beispielsweise der Abendbrei durch eine Brotmahlzeit ersetzt werden kann? Und wieviel Milch darf sie insgesamt bekommen, d.h. wenn man auch andere kuhmilchhaltige Produkte oder Mahlzeiten gibt, z.B. Butter,Frischkäse oder mal Pfannkuchen bzw. Gerichte mit Sahnesoße? Könnte man auch eine pflanzliche Alternative, wie Hafermilch, zum Kochen oder Backen verwenden?  Sollte man bis zum 1. Lebensjahr bei Selbstgekochtem komplett auf Salz verzichten? In gekauftem Brot lässt es sich ja nicht vermeiden.  Vielen Dank und viele Grüße!

von Belinda573 am 22.05.2023, 14:11

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Antwort auf: Familienkost und Kuhmilch

Liebe B., es ist wunderbar, wenn Sie Ihre Kleine jetzt zügig an den Familientisch heranführen. Ab 1 Jahr können Kinder bei 3 Haupt- und 2 Zwischenmahlzeiten komplett am Familientisch mitessen. An Milch sollte es in Zukunft dann nur noch 2 "Portionen" geben, am besten in Form eines Bechers Vollmilch oder Kindermilch oder die Menge zum Müsli zum Frühstück plus 1 weiteres Milchprodukt wie Joghurt, Käse, Brei,......am Tag. Zu trinken ansonsten als Angebot einen Becher Wasser oder ungesüßten Tee zu jeder Mahlzeit. Die Devise sollte lauten: "es gibt, was es gibt, und jeder am Tisch darf davon so viel oder wenig essen wie er mag. Keine Extras und nichts anstatt - und immer nur lächeln!" In den nächsten 2 Monaten dürfen Sie also einfach allmählich auf diesen Speiseplan umstellen. Salz muss man nicht gänzlich vermeiden. Kinder sollten nur nicht an stark gesalzenen Geschmack gewöhnt werden. Alle Gewürze sind erlaubt, und "verboten" sind nur Rohmilch-, Rohfleisch- und Rohfischprodukte. Viel Freude beim gemeinsamen Essen!

von Dr. med. Andreas Busse am 22.05.2023

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