Hallo, wenn ich meiner Tochter Obst geben möchte, reicht es dann zb. einen Apfel zu waschen und dann zu schälen um den EHEC Keim auszuschalten oder sollte man im Moment erstmal auf Obst verzichten? Wie sieht es mit den Obstsmothies aus(im Handel erhältlich) als ersatz für das tägliche Obst oder kann das Bakterium da auch noch drin überlebt haben?Danke
von gismo26 am 24.05.2011, 14:46
Liebe G., natürlich sollte man Obst vor dem Verzehr gründlich waschen, um z.b. anhaftende Rückstände von Konservierungs- und Insektenvernichtungsmitteln abzuwaschen. Äpfel werden aber nicht mit Fäkalien gedüngt und können deshalb nicht solche Darmkeime wie ÉHEC übertragen. Alles Gute!
von Dr. med. Andreas Busse am 25.05.2011
Mal ganz ehrlich, habt ihr denn keine anderen Probleme? Was soll denn die Panikmache? Daran ist noch keiner gestorben und ob man nun genau das hat oder einen anderen Virus, der MD macht. Das Ergebnis ist das gleiche, es geht einem schlecht. Obst und Gemüse waschen reicht, zur Not kochen. Ich kann diesen Hype um das Virus nicht verstehen und alle springen wieder auf, wie damals bei der Schweinegrippe. Diese Keime gibt´s schon lange und sie kehren jedes Jahr wieder. Mein Gott, man kann sein Kind nicht vor allem schützen, das ist auch nicht im Interesse des Kindes. Also, locker bleiben, die Panik ist eh schnell wieder weg und keiner erinnert sich nach ein paar Wochen noch dran. Wenn man solche Probleme hat dann geht´s uns echt gut. Sonst würden sich die Menschen nicht über solche Lapalien den Kopf zerbrechen...
von kölsche.mama am 24.05.2011, 18:46
Hi, 1. sind durchaus mittlerweile Menschen daran gestorben 2. es ist aber wahr. Panickmache bringt nix. Obst und Gemüse einfach gut abwaschen, schälen brauchst du es nicht extra oder eben Obst und Gemüse kochen LG
von wide0_2 am 24.05.2011, 19:57
Hallo, soweit ich weiss, sind die Wirte dieser Erreger Rinder. Ziemlich viele Rinder in Deutschland tragen diesen Erreger in sich. An unser Gemüse kommt dieser Keim durch die Gülle, die auf die Felder verteilt wird. Und das betrifft in erster Linie mal Biogemüse. Ich kann mir nicht denken, dass ein Apfel auf dem Baum so in Kontakt mir dem EHEC Keim kommt. Natürlich sollte man den Apfel trotzdem waschen. Und diese ganzen Smothies sind sonstwie behandelt und erhitzt. Um den EHEC Keim abzutöten reicht schon kurzes Erhitzen. Also keine Panik.
von yoshiko am 24.05.2011, 22:10
Hey also ich denke schon das es reicht, wenn du das Obst einfach abwäscht.
Mitglied inaktiv - 24.05.2011, 22:30
es ist ein Bakterium und kein Virus......
von Vigoro am 26.05.2011, 08:10
Hallo Herr Dr Busse. Meine Tochter ist nun bald 23 Wochen alt. Wir hatten das ehec Bakterium und sind seit vier Wochen davon befreit. Meine Maus bekommt seit einiger Zeit beikost. Nicht viel, paar löffelchen. Sie reagiert allerdings deshalb mit starken Blähungen vor allem nachts. Zudem geht sie in Richtung Verstopfung. Heute noch überhau...
Guten Tag, meineTochter hat sich im Ägypten Urlaub mit Ehec angesteckt. Dies wurde nachgewiesen. Seit letztem Mittwoch besteht nun häufiger wässriger Durchfall, der sich langsam bessert. Leichte Tempretaur zwischenzeitlich. Aber seit zwei Tagen nicht mehr. Ich habe Angst bezüglich des HUS Syndroms. Wann kann man sagen ist man ,,...
Hallo Dr. Busse, meine 9 jährige Tochter fährt heute mit der Ferienbetreuung in ein Wildfreigehege, wo sie Ziegen, Rehe etc. füttern und streicheln wird. Ich habe ihr eingeschärft, danach die Hände zu waschen, aber habe trotzdem Angst, dass sie auf ihrer Haut/Kleidung/Rucksack Ehec-Bakterien mitbringt und so unsere 13 Monate alte Tochter infiz...
Sehr geehrter Herr Dr. Busse, Aktuell bin Ich mit meinem Mann und meinen Töchtern (5 Jahre und 22 Monate) auf einem Bauernhof im Urlaub. Aufgrund einer chronischen Erkrankung unserer ersten Tochter habe ich leider eine Angsstörung entwickelt, die behandelt wird, aber doch immer zuschlägt. So auch leider im Augenblick. Da meine Familie sehr...
Guten Abend , Herr Dr. Busse ! Wir waren heute mit meiner zweijährigen Tochter in einem Burgerladen , sie hatte nur Pommes und ich einen Burger , bei dem ich aber erst nach über der Hälfte merkte , dass er an manchen Stelle noch leicht rosa war . Ich hatte meiner Tochter Pommes mit den Händen gegeben mit denen ich auch den Burger gegessen hatte . ...
Hallo, Ich habe eine Frage mein Sohn 18 Monate alt, hat vorhin am Küchen Boden gespielt und mir ist beim Salat Blatt abzupfen vom Kopfsalat ein Stück runter gefallen das er sich gleich in den Mund gesteckt hat und runter geschluckt hat. Der Salat war noch nicht gewaschen. Er hat gerade auch noch ein fieberhaften infekt gehabt. Ich hab Angst da...
Sehr geehrter Dr. Busse, Mein Mann war am Sonntag mit meinem Sohn (4,5 Jahre) in einem Wildfreigehege mit Streichelzoo und Fütterstation. Mein Sohn hat das Angebot natürlich wahrgenommen. Leider hat mein Mann es beim anschließenden Snack versäumt, die Hände zu waschen. Das wurde erst zuhause nachgeholt. Wie groß wäre denn die Wahrscheinlichkei...
Sehr geehrter Herr Dr. Brügel, ich hatte gestern schon Ihrer Kollegin eine Frage gestellt, weil meine 6jährige Tochter gestern im Restaurant einen Rindfleischburger gegessen hat und ich quasi erst beim letzten Bissen sah, dass er komplett rosa war. Ist mir ein Rätsel, wie sie das essen konnte. Ich mache mir natürlich schwere Vorwürfe und habe ...
Hallo Frau Althoff, In unseren Kindergarten steht seit 12.3.2024 auch Ehec mit an der Tafel der aktuellen Erkrankungen. Heute Nacht hat unserer Sohn nun mehrmals erbrochen und hat jetzt auch wässrigen Durchfall. Wie hoch ist die Wahrscheinlichkeit das er sich auch mit Ehec angesteckt hat?Das Datum des Aushanges ist ja schon bisschen her. Aktue...
Hallo liebe Ärzte, mein Mann war heute mit unseren Kindern (7 jahre und knapp 2 Jahre alt) bei den Schwiegereltern zu Besuch. Der Opa ist Italiener und hat letztes Jahr selbst hergestellte Tomatensoße in abgefüllten Flaschen mitgebracht aus Italien, die sein Bruder dort zubereitet hat. Die Oma hat den Kindern heute Nudeln mit der Soße gemacht....
