Forum Der erste Brei - die Beikost
Ich frage mich, was Babys z.B. in China, Indien, Südafrika oder Peru als erste Breie essen? Es wird ja nicht überall Frühkarotte/Kartoffel sein. Hat jemand Erfahrungen aus anderen Ländern? Ich finde alle Länder interessant.
von Kristen am 09.05.2012, 12:51
Afrika In Afrika ist es üblich, den Säuglingen sehr früh außer Muttermilch andere Nahrung zu geben, auch schon vor der Einführung kommerzieller Produkte. Bei den Luo in Kenia wird traditionell oft schon mit etwa zwei bis drei Wochen zugefüttert, spätestens mit drei Monaten macht Getreidebrei die Hälfte der Babykost aus. Ab sechs Monaten ist ein Brei aus Hirse und gesäuerter Milch die Hauptnahrung. Die Akamba geben den Kindern mit ein bis zwei Monaten abgekochte Kuhmilch und im dritten Monat einen dünnen Brei aus Maismehl (uji). Im zweiten Lebenshalbjahr kommen ein dickflüssiger Brei (ugali) und Gemüseeintopf hinzu Lateinamerika In Lateinamerika gehen die Mütter traditionell davon aus, dass ihre Ernährung und ihre gesundheitliche und seelische Verfassung die Muttermilch direkt beeinflussen. Starke Aufregung oder Stress führen nach dieser Auffassung zu „leche agitada“ („aufgeregter Milch“), die für den Säugling schädlich sei. In Ländern wie Kuba und Puerto Rico ziehen Mütter es deshalb vor, Babys bei Nervosität und Stress abzustillen und mit Fertigpräparaten zu füttern. Generell werden Säuglinge in dieser Region in allen Bevölkerungsschichten nur wenige Monate gestillt. Fertignahrung wird schon früh eingeführt, danach folgt Kuhmilch. Schon vor der sechsten Woche erhalten die Kinder Getreidebrei und püriertes Obst. Der Flaschenmilch wird häufig Maissirup zugesetzt. Nach dem Abstillen erhalten die Säuglinge sopa de frijol (die Brühe gekochter Bohnen), Kartoffelbrei aus Süßkartoffeln und agua de panela (Zuckerwasser). In Nigeria erhalten die Babys kurz nach der Geburt Kräutertee und im Alter von zwei Monaten einen Maisbrei. Mit sechs bis neun Monaten werden sie zusätzlich mit vorgekautem Yams gefüttert. In Zaire werden schon früh Kräutermischungen, zerdrückte Bananen oder ein Brei aus Maniok gefüttert. Islamische Länder Im Koran wird eine zweijährige Stillzeit festgelegt, aber an diese Vorschrift halten sich die meisten Frauen in islamischen Ländern heute nicht mehr. In Pakistan erhält noch etwa die Hälfte der Kinder mit knapp zwei Jahren Muttermilch, im Sudan 44 %, in den Vereinigten Arabischen Emiraten und in Tunesien ein Viertel, in Jordanien 13 %. Es ist weit verbreitet, den Säuglingen schon in den ersten Tagen nach der Geburt Zuckerwasser oder Tee zu geben und nach 40 Tagen mit dem Zufüttern von Fertigprodukten zu beginnen, weil diese als besonders nahrhaft angesehen werden. In Saudi-Arabien wird Beikost im Alter von fünf bis sieben Monaten eingeführt und besteht zunächst aus Reis, Brot und Gemüsesuppe. In den Arabischen Emiraten wird feste Nahrung erst am Ende des ersten Lebensjahres gegeben und besteht vor allem aus Reis und Brot. Allgemein ist die Babykost in dieser Region sehr proteinarm. Ein Grund ist die weit verbreitete Ansicht, dass tierische Produkte von Kleinkindern nicht verdaut werden können und im Darm zu Fäulnisprozessen führen QUELLE: http://de.wikipedia.org/wiki/Babynahrung#Beikost
von MaSchie28 am 09.05.2012, 16:04
http://www.jako-o.de/Artikel.ww_article+M516afb85885.0.html
von MaSchie28 am 09.05.2012, 16:08
In manchen chinesischen Gebieten Eigelb, in manchen koreanischen und japanischen Gebieten weiße Reispampe, dann nach und nach Gemüse und Algen. In Frankreich soll Artischocke häufig zu Beginn gegeben werden hab ich von einer Französin erfahren. Und eine befreundete Türkin berichtete von Avocado als erstes Lebensmittel. Liebe Grüße Lian
von Lian am 09.05.2012, 18:03
Interessante Frage! Aber bei uns gab es auch keine Frühkarotte, sondern Banane ...
von Supikugel1980 am 09.05.2012, 18:18
Während bei uns der erste Brei häufig aus Gemüse plus Kartoffeln besteht, bekommen weltweit gesehen die meisten Babys statt Kartoffeln zunächst einen Getreidebrei (aus Reis, Hirse, Mais etc.)...
von lanti am 09.05.2012, 20:02
