Hallo hab ne Frage zu Obst.
Mein Sohn ist jetzt 5, 5 Monate alt und wir haben jetzt die Mittagsmahlzeit meist ersetzt mit Gemüse, Kartoffeln, Fleich oder Hafer. Ich geb danach auch noch Obst ausm Gläschen. Oder reicht etwas Apfelsaft im Brei?
Haferflocken von Kölln- sind die ok?
Hab auch noch Reisflocken v hipp aber die sind nicht so gut, oder?
Braucht er denn eigentlich diese obstgläschen ( apfel/birne)?
Oder gebe ich ihm frisches Obst? Als fingerfood oder puriert und wann dann?
Als Nachtisch oder zwischendurch?
Als nächstes würd ich dann den Hafer mit 1er Milch Abends geben? Danach noch Flasche? Kommt da denn Obst rein??
Hoffe und bitte um Aufklärung!!
von
Poki1982
am 01.08.2013, 23:31
Hallo,
kochst Du die Mittagsmahlzeit selbst oder bekommt er sie aus dem Gläschen?
Bei selbst gekochtem Brei sollte man doppelt soviel Gemüse wie Kartoffeln verwenden, 1 EL Öl pro 200 g Brei zugeben (bei Gläschen reicht 1 Teel. Öl als Zugabe) und zwischen folgenden Eisenquellen wäehlne/abwechseln:
1 EL Hafer oder Hirse
1 Teel. weißes Mandelmus von Alnatura oder Rapunzel
30 g Fleisch bzw. ein halbes Fleischgläschen (enthalten nicht Fleisch pur)
beifügen.
Milchfreien Getreidebrei Hirse oder Hafer z.B. von Alnatura (durch Wärme und Feuchtigkeit vor-aufgeschlossen) braucht man nur unter den erwärmten Brei zu rühren - er eigent sich also sowohl für selbst gekochten Brei als auch für Gläschenkost:
http://www.alnatura.de/de/produkt/16757
Normale Haferflocken z.B. von Kölln sollten aufgekocht werden, um vom Baby verdaut werden zu können. Diese sind daher für selbst gekochten Brei ok, bei Gläschen aber unpraktisch.
Reisflocken eignen sich nicht als Fleischersatz, da sie zu wenig Eisen enthalten.
Damit der Körper das Eisen aus Hirse, Hafer, Fleisch bzw. Mandelmus besser verwerten kann sind 2 EL Obst als Nachtisch sinnvoll. Alternativ kann man auch 3 EL Saft unter den Brei rühren z.B. wenn das Kind noch kein ungekochtes Obst verträgt und man auf gekochtes Obst/Obstgläschen verzichten möchte.
Wenn ab etwa 7 Monaten rohes Obst vertragen wird, würde ich auf jeden Fall auf frischen Obstnachtisch umstellen und z.B. 30 g geriebenen Apfel, pürierte Birne, Banane oder Nektarine als Fingerfood etc. geben.
Für einen Milchgetreidebrei kannst Du z.B. einfach milchfreien instant Getreidebrei Hafer oder Dinkel nach Gefühl bis zur gewünschten Konsistenz mit der fertig zubereiteten gewohnten 1er Milch anrühren. Die Zugabe von Obst ist hier nicht nötig, da die 1er Milch genug Vitamin C enthält. Getreideflocken sind für einen Milchbrei aus Pre Milch wiederum eher unpraktisch, da man diese wie beschrieben zunächst aufkochen sollte.
Ab 6-7 Monaten kann man, wenn man möchte, einen Milchbrei aus abgekochter Vollmilch anbieten. Hier kann man auch normale Haferflocken gut verwenden und es kommt Obst fürs Vitamin C dazu:
200 ml abgekochte Vollmilch
3-5 EL Dinkel Hirse o. Hafer als Getreidebrei zum einrühren o. Getreideflocken zum mitkochen
2 EL rohes Obst wie geriebene Birne oder zerdrückte Banane fürs Vitamin C
Ob bzw. wie lange und wieviel Fläschchenmilch Dein Kind nach dem Brei noch trinken möchte, darf es selbst entscheiden ;)
Wenn Du möchtest, kann ich Dir auch eine Zusammenbfassung zum Thema Beikost als pdf Datei zukommen lassen. Dazu müsstest Du mir dann allerdings eine Emailadresse an mein Postfach schicken, da man über RuB keine pdf Dateien versenden kann.
LG
von
lanti
am 01.08.2013, 23:52
Hi Lanti,
ich lese oft Deine Ratschlaege mit und finde sie toll. Waere es okay, wenn ich Dich auch mal wegen des pdfs kontaktiere?
Lieben Gruss,
Anne.
von
AnneB79
am 02.08.2013, 15:59
Hallo Anne,
ja klar - kann Dir das pdf Dokument gerne zuschicken :)
Mail einfach eine Emailadresse an mein Postfach...
LG & schöne Wochenende
von
lanti
am 02.08.2013, 16:09
Vielen Dank für deine Antwort! ! Das pdf hab ich schon aus meinem treffpunkt, danke.
Also ich hab v kölln schmelzflocken aus 100% vollkorn hafer
Und ich nehme gläschen, koche noch nicht selbst.
Vollmilch möchte ich ihm im 1. Jahr nicht geben.
Also als 2. Führe ich jetzt den milch getreide brei abends ein? Mit 1er milch ohne obst. Richtig?
Und welche mahlzeit wird danach ersetzt?
von
Poki1982
am 02.08.2013, 21:31
Bei Gläschen reicht 1 Teel. Öl als Zugabe bzw. wenn das Gläschen schon Öl enthält ein halber Teel.
Sowohl als eisenreicher Fleischersatz im Gläschen als zur Zubereitung von mit Pre Milch angerührtem Milchbrei ist milchfreier Getreidebrei Hafer z.B. von Alnatura besser geeignet als Kölln Haferschmelzflocken, da die Schmelzflocken für Baby gekocht werden sollte während man den Getreidebrei nur einrührt:
http://www.alnatura.de/de/produkt/16757
Hier kannst Du einfach z.B. 180 ml fertig zubereitete Pre Milch nach Gefühl bis zur gewünschten Konsistenz mit ca. 6 EL Getreidebrei Hafer anrühren - fertig.
Obst brauchst Du nicht zugeben (würde ich auch nicht machen, da es nicht nötig ist, rohes Obst erst ab etwa 7 Monaten vertragen wird und gekochtes Obst eine an sich überflüssige Leckerei ist), da die Pre Milch genug Vitamin C enthält.
Die Haferschmelzflocken kannst Du selbst als Müsli verwenden oder eben trotzdem für die Kleine verwenden, aber dann jeweils vorher aufkochen.
Zu welcher Tageszeit Du den Milchgetreidebrei fütterst würde ich einfach danach entscheiden, wie es für euch am besten passt (wenn das Baby abends zu müde zum löffeln ist z.B. besser vormittags)
Die nächste Beikostmahlzeit könnte ganz klassisch der milchfreie Getreideobstbrei sein. Bevor Du diesen einführst, ist Du aber Folgendes zu bedenken:
- der GOB sollte aus rohem Obst bestehen, das meist erst ab 7-8 Mon. gut vertragen wird (solange ist ein Fläschchen besser als z.B. gekochtes Obst)
- bis 9 Monate sollten mind. 3 Milchmahlzeiten (incl. Milchbrei) erhalten bleiben
Wann dafür der richtige Zeitpunkt ist, würde ich bei einem 5,5 Monate alten Säugling erstmal in Ruhe abwarten...
Hier für später noch ein GOB Rezeptbeispiel:
150 g rohes Obst wie Apfel, Birne, Banane, Nektarine, Aprikose, Melone
fein reiben oder klein schneiden und mit etwas Flüssigkeit pürieren
je nach Konsistenz 3-5 EL Getreidbrei (am besten Hirse o. Hafer) zugeben
1 Teel. raffiniertes Rapsöl oder Beikostöl unterrühren
fertig und gut für unterwegs mitzunehmen
von
lanti
am 02.08.2013, 22:05
Super Dankeschön! !!! Einiges schlauer!!
Wobei mich das mit den schmelzflocken schon wundert, denn ich hab sie in den gemüsebrei schon rein gemischt und haben sich voll aufgelöst, schien es zumindest. Aber dann suche ich mal die von alnatura, bei rossmann/ real/ rewe hab ich sie nicht gefunden. Vielen dank nochmal!!
von
Poki1982
am 02.08.2013, 23:29
Milchfreien instant Getreidebrei bekommt Du
in der Sorte Hafer
von Alnatura, Holle, Milupa, Baby Sun und Töpfer
in der Sorte Hirse
von Alnatura, Babylove (dm), babydream (Rossmann), Holle und Babysun
(Hirse von Hipp enthält ein Drittel Reis und ist daher weniger empfehlenswert)
Sowohl Hafer als auch Hirse sind als Fleischersatz, für den Milchgetreidebrei und den GOB prima geeignet - für den Milchbrei ist alternativ auch Dinkel super
Du erkennst die milchfreien Instantbreie daran, dass sie lt. Zutatenliste immer nur das jeweilige Getreide und Vitamin B enthalten
von
lanti
am 03.08.2013, 08:56
