Fleischmenge

Guten Morgen, rechnet man die 30g roh oder gekocht? Habe gestern Rindfleisch gekocht und vorher waren es roh 150g und danach blieben 90g gekocht übrig . Vielen Dank

von gelini12 am 29.03.2014, 07:32

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Antwort auf Beitrag von gelini12

Hallo, Du kannst 30-50 g rohes Fleisch pro Portion verwenden. Das gekocht die Grammzahl geringer ist (verliert Wasser), ist ganz normal. LG

von lanti am 29.03.2014, 09:35

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Hallo, Du kannst 30-50 g rohes Fleisch pro Portion verwenden. Das gekocht die Grammzahl geringer ist (verliert Wasser), ist ganz normal. LG

von lanti am 29.03.2014, 09:35

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