Mitglied inaktiv
habt ihr davon schon mal gehört, hat jemand erfahrung damit? ich hab das in einem schwangerschaftsbuch gelesen und finde es gar nicht so schlecht. vielleicht habt ihr ja auch ein paar rezepte dazu wäre schön wenn ihr mir antwortet, danke lg conny
huhu, habe mal gegoogelt ist nichts anderes als eine gute gemüsesuppe ... habs mal kopiert : Im Endeffekt nimmt man ein ausgeräumtes Hendl (am besten Bio, beim Merkur z.B., könnt man schon vorher kaufen und ev einfrieren), schmeißt es mit ein paar Bio Karotten, Petersil, ev. Suppengrün, wenn man mag Sellerie in einen großen Topf, füllt ihn mit Wasser (3-4Liter), gut salzen, ein paar Pfefferkörndln, aufkochen und dann 3 -4 Stunden köcheln lassen. Danach abseihen, kalt stellen und ev. überschüssiges Fett abschöpfen. Jeden Tag, 2-3 Tassen trinken, oderr löffeln. Man kann sich verschiedene Einlagen, wie Nudeln, Reis etc. hineingeben. Man kann sich auch ein bissl Fleisch von dem abgeseihten, zekochten Hendl reingeben, oder was von den Karrotten, ganz wie man mag! Oder einfach nur die klare Brühe trinken, die ist das Wichtige an der ganzen Suppe. Wenn man es gleich in den Eiskasten gibt, haltet es sich eh ein paar Tage. Im Endeffekt eine "zu tode" gekochte Hendlsuppe! Wirkung laut TCM: Stärkt Qi und Blut, vertreibt Kälte, löst Blut-Stagnation und stärkt den mittleren Erwärmer (Milz und Magen), verhindert Müdigkeit und depressive Zustände lg dana
darauf achten keine blähenden Sachen reinzutun, wie z.B. Lauch. Portionsweise einfrieren!!! So sagte es zumindest meine Hebamme / und die im GVK Ich habe das nach jeder Geburt von einer Freundin gekocht bekommen, super Geburtsgeschenk.Und ich habe nie eine leckerere Hühnersuppe gegessen als im Wochenbett :) Juliju
Also nach der Geburt habe ich sie damals nicht gegessen. Aber Hühnerbrühe an sich soll ja auch bei Erkältungen usw. helfen, damit man schnell wieder zu Kräften kommt. Ich hatte damals 3 Wochen nach der Geburt unserer jetzt 4-jährigen Tochter eine Blinddarm-OP. Meine Hebamme war auch jeden Tag im Krankenhaus und kurz vor der Entlassung sagte sie zu meinem, dass er mir zu Hause eine schöne kräftige Hühnerbrühe kochen soll, damit ich wieder zu Kräften und schnell auf die Beine komme. Dass er die nicht kocht, war mir ja klar, aber er hat es meiner und auch seiner Mutter erzählt, was meine Hebi gesagt hat und als ich dann entlassen wurde und nach Hause kam gab es drei Tage Hühnersuppe. War wirklich lieb gemeint von den beiden. Schmeckt ja auch lecker und war sicher auch nicht zum schaden. Ich war bloß froh, dass er es nicht auch noch meiner Oma erzählt hat, sonst hätte die mir auch noch eine Hühnersuppe gekocht. :-) Also ich denke, dass Brühe absolut nicht verkehrt ist. Kathrin