Annizo
Hallo an die Mamis die selber kochen für ihre kleinen. Habt ihr ein paar tolle rezepte zum nachkochen? Ich möchte mir nicht extra Bücher kaufen und wollte mal eure breivariationen hören. Wir haben vor 4 Tagen angefangen. Drei Tage gab es jetzt pastinake und heute weiße Möhre. Auf Dauer möchte ich aber gerne selber kochen. Oder lohnt sich das gar nicht?
Achso ich würde gerne auch auf Vorrat kochen- also größere Portionen die ich einfrieren kann und dann portionsweisse auftauen. Hab öfters gelesen das man dann die einzelnen Zutaten kocht, in eiswürfelbehälter packt und dann alles zuen einfach nur auftaut und nochmal zusammen püriert. Wie macht ihr das?
Also..... ich nehme 1 Kilo Möhren,Zucchini,Kürbis,Brokkoli oder Pastinaken und 500 g kartoffeln .dann mach ich Ca 500 ml Wasser dran und dann kochen .danach giesse ich das Wasser ab und fange es aber auf.dann wird püriert und nach und nach das Koch Wasser zu gegossen bis ein schöner Brei entsteht .dann friere ich das in kleine schälchen ein.paar mit 180g und paar mit 150g.früh s wird ein Becher raus genommen mittags warm gemacht und ein tl Öl dran.Fleisch friere ich in Eiswürfel Behälter ein und gebe die dann zu den 150g Becher +Öl.geht eigentlich einfAch und fü weisst was dran ist ,bei mir kommt noch dazu das ich fast alles aus dem Garten von meinen Eltern hole ,da wäre ich ja blöd wenn ich nicht selber koche
Ich koch jedes Gemüse einzeln und füll es dann in Gefrierbeutel portionsweise ab (am Andang waren es zb 1EL, mittlerweile füll ich nach Gefühl). So kann ich dann mit allem immer durcheinander mischen und Pupelchen bekommt Abwechslung. Dann so wie du oben schreibst such ich mir meine "Tütchen" raus, schmeiß alles zusammen und pürrier nochmal durch. Falls du genaue Grammzahlen benötigst kann ich es dir morgen nochmal schreiben. Der Zwerg liegt grad angekuschelt und ich mag ihn nicht wecken. Es gehört auf jeden Fall 1 EL OSaft ran und 2 Teelöffel Raps-oder Beikostöl. LG und nen schönen Abend für euch!
Das wäre total lieb mit den Gramm zahlen. Seit wann gebt ihr den schön Brei und wie lange hat es gedauert bis er ,,große Portionen" schafft. Ich wollte jetzt bis sie eine ganze Mahlzeit ist Gläschen kaufen und dann selber kochen. Wie lange hält sich den eingefrorener Brei?
Also es hat 14 Tage gedauert bis er eine volle Mahlzeit geschafft hat und Brei bekommt er seit fünf Wochen.einfrieren Ca 1/2 Jahr
Hab ich dir mal abfotografiert. Das ist der Plan den mir meine KiÄ gegeben hat. Den Saft lass ich weg, weil meiner als Nachtisch Obstbrei bekommt. Vollmilch-Getreide-Brei ab 6.Monat Getreide-Obst-Brei ab 7.Monat steht hier, wobei ich auch schon Reisflocken angeboten habe und er die besser als Gemüse vertragen hat. LG
