greentomato
hallo kennt sich da jemand aus? was brauch ich zum karottenbrei machen außerkarotten? und:, kann ich den rest dann eingefrieren? und wenn ja, wie lange? grüßle
du brauchst neben karotten auch noch öl welches mit reinsollte.. und klar kannste es einfrieren.. wie lange hängt von deinem gefrierer ab wenn du ich glaube es sind 4* hast dann (berichtigt mich wenn ich falsch liege) 6 monate sonst ca. 8 wochen.. gerade am anfang lohnt es sich dann ein eiswürfelbereiter zu nehmen da kannste dann immer soviel "rausdrücken" wie du gerade benötigst
danke! :-)
Essen rein machen. Also NICHT komplett den Brei kochen, Öl unter mischen und dann einfrieren. Sondern einfach Karotten kochen, pürieren (am besten das Kochwasser auffangen und dann nach und nach je gewünschter Konsestenz unterrühren) und dann einfrieren je nach gewünschter Portionsgröße. Würde aber nur einen Wochenvorrat kochen. Da irgendwann noch anderes Gemüse oder Kartoffeln dazukommen und sich dann auch die Portionsgrößen ändern. Im Bioläden gibt es jetzt auch extra Beikostöl. Ist ne Mischung aus Rapsöl und noch einer Sorte (fällt mir jetzt leider nicht ein und hab ich zur Zeit auch nicht da). Obs man unbedingt nehmen soll, muss jeder selbst entscheiden.