Mitglied inaktiv
Muß heute abend einkaufen und wollte auch vorkochen für morgen; ich hab nur so gar keinen Plan was ich kochen soll...könnt ihr mich inspirieren?? LG Silke
Lauchnudeln 
kannst du komplett vorbereiten, muss morgen dann nur 10 - 15 Minuten in den Ofen.
450 g Lauch in Ringe schneiden und kurz in kochendem Salzwasser blanchieren, in Sieb abtropfen lassen
300 g Spiralnudeln kochen, abtropfen lassen
1,5 EL Butter in Topf schmelzen
dazu 150 g Sahne und
150 g geriebener Käse dazugeben (in den Topf), alles gut verrühren
mit Salz und schw. Pfeffer und Muskat abschmecken, mit Nudeln und Lauch vermischen, alles in eine Auflaufform und 10 - 15 min. backen
Weil der Herr Sohn ja wieder mal Besuch vom Husten hat, habe ich am Wochenende ein frisches Suppenhuhn gemacht... daraus wurde dann ein riesen Topf Hühnersuppe (5 Portionen eingefroren, den Rest schon verspeist) und eine riesige Portion Frikasse (wird das so geschrieben) - sehr lecker, gerade bei den Temperaturen ;-)
Ansonsten fällt mir noch spontan ein: Buletten mit Kartoffelbrei, Gulasch, Schnitzel... (sorry, du siehst bin sehr auf Fleisch fixiert, weil der Herr Sohn und der Herr Gemahl auf ihr Fleisch bestehen 
), ich finde ja auch immer Eierkuchen mit Apfel-/Pflaumenmus sehr lecker, bin ich aber die einzigste bei uns daheim...
auflauf, gratin, curry,...... mhhhh curry`!
@Ena: Leider mag Timo Lauch nicht so gerne und Marie leider auch nicht; im Gegensatz zu mir! Schade, denn das klingt echt lecker!!
@Lena: Curry...hmmm 
Aber auch da muss ich wegen Marie aufpassen...
Würde gerne mal was neues machen...kann Spaghetti Bolo, Maultaschenpfanne, Broccoli Gratin etc. im Moment nicht mehr sehen; hab das Gefühl ich koch immer nur dasselbe.
Zudem wird Marie so wählerisch was das Essen angeht... 
was sit denn mit spinat, spiegelei und kartoffeln?
oder Kartoffel Pilz Gratin:
1kg Pellkartoffeln
200g Zwiebeln
250 g Käse (zB Camembert)
500g Champignons
200ml Sahne
1 Flasche Soße (Honig - Dill - Senf- Sauce)
Kartoffeln und Pilze und Käse in Scheiben schneiden
In eine gefettete Auflaufform abwechselnd Pilze, Kartoffel-, Käse- und Zwiebelscheiben einschichten.
Honig-Senf-Dill-Sauce mit Sahne mischen drüber verteilen
in vorgeheizten Backofen (ca 200) 20 - 25 min backen
dazu ein leckerer Salat
wie wäre es mit :
http://www.daskochrezept.de/rezepte/spaghetti-vom-blech_71602.html
hatten wir erst vor kurzen - sehr lecker und schnell
Ich koch ja immer sonntags vor und mittwochs meistens auch. Bei uns sind so immerwiederkehrende Sachen:
Couscousauflauf mit Karotten und Kokosmilch (sehr mild und so schön wärmend)
Griechischer Nudelauflauf mit Feta
Aldi-Auflauf (das ist Nudelauflauf mit Sommergemüse vom Aldi, das man die letzten Minuten eienfach mit in den Topf schmeißt, dazu ne weiße Soße)
Tunfisch-Auflauf (allerdings mit schwarzen Oliven, kann man aber gut rauspicken)
Milchreis mit dicken Kirschen
Kirschenmichel
Pizzaschnecken (die nimmt Emil dann noch mit in den Kiga und ich mach mir nen Salat dazu)
oder die WeightWatchers-Gemüsenuden von katja
Oder ne Lasagne, Gemüseeintopf, Curry, mag Emil leider alles nicht so
Und Emil liebt ja auch Schaales aus der Auflaufform - mit Apfelmus
Ich hab Huunger. Und nix vorgekocht. Werde gleich einfach kartoffeln mit Mandel-Brokkoli machen im Dampfgarer, das kann Oski auch so mitessen.
Was auch super ist, wenn du Fleisch isst: Geh mal zum Regal mit den maggifix-Tüten und lass dich da inspirieren, da sind echt super sachen dabei, und man kann das meiste ja auch einfach ohne Tütchen machen, die Tütchen schmecken ja leider nicht so, aber die Ideen sind trotzdem toll.
hab die tage was gelesen was es bei uns am donnerstag geben wird: kartoffeln kleinschneiden und paprika, das ganze mit etwas olivenöl mischen. hühnergewürz drauf und auf ein tiefes backblech oder fettpfanne oder so und darauf dann für die ww-fraktion hühnerbrust und für die herren keulen. das ganze für 40min in den ofen! klingt legga und einfach!! nina
WW Gemüsenudeln?? Hast Du das Rezept? Und wie machst Du die Pizzaschnecken??