wieviel verwendet ihr von 1 Kopfsalat?

na alles, was ok aussieht und schmeckt ...
also ich mache nur die äußersten Blätter ab, die sehr hart oder total verschmutzt, verwelkt sind!
Gerade die grünen Blätter haben doch die meisten Nährstoffe usw., die gelben umso weniger.
Ich schneide den harten Ansatz unten zwar weg, aber den Strunk essen wir liebend gern.
In meiner Kindheit gabs immer "Streit", wer das "Bäumchen" essen darf!